Cá hồi Nauy tươi là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số công thức món ăn đặc sắc từ cá hồi Nauy tươi mà bạn có thể thử tại nhà để mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng Gmark khám phá cách công thức các món ăn đặc sắc từ nguyên liệu quý báu này nhé.
1. Cá Hồi Nauy Nướng Sốt Teriyaki
Nguyên liệu
- 500g cá hồi Nauy tươi
- 2 thìa canh sốt teriyaki
- 1 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu oliu
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- Hành lá và vừng rang để trang trí
Cách làm
- Ướp cá: Trộn sốt teriyaki, mật ong, nước tương, dầu oliu, nước cốt chanh và tỏi băm trong một tô. Đặt cá hồi vào tô và ướp trong ít nhất 30 phút để cá thấm đều gia vị.
- Nướng cá: Làm nóng lò nướng ở 200°C. Đặt cá hồi lên khay nướng có lót giấy bạc. Nướng cá trong khoảng 15-20 phút, đến khi cá chín vàng.
- Trang trí và phục vụ: Rắc hành lá và vừng rang lên cá hồi nướng. Món ăn này có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc salad.
Đánh giá
Món cá hồi nướng sốt teriyaki mang đến hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của mật ong và hương thơm của sốt teriyaki. Đây là món ăn dễ làm nhưng lại rất hấp dẫn.
2. Cá Hồi Nauy Sashimi
Nguyên liệu
- 500g cá hồi Nauy tươi
- Nước tương
- Wasabi
- Gừng ngâm chua
- Lá tía tô và củ cải trắng thái sợi để trang trí
Cách làm
- Chuẩn bị cá: Rửa sạch và lau khô cá hồi. Dùng dao sắc cắt cá hồi thành những lát mỏng vừa ăn.
- Trang trí và phục vụ: Xếp các lát cá hồi lên đĩa, trang trí với lá tía tô và củ cải trắng thái sợi. Món sashimi được dùng kèm với nước tương và wasabi.
Đánh giá
Sashimi cá hồi Nauy giữ nguyên hương vị tươi ngon và tự nhiên của cá. Đây là món ăn nhẹ nhàng, tinh tế, và rất tốt cho sức khỏe.
3. Cá Hồi Nauy Chiên Giòn
Nguyên liệu
- 500g cá hồi Nauy tươi
- 1 quả trứng
- 100g bột mì
- 100g bột chiên xù
- Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm
- Chuẩn bị cá: Cắt cá hồi thành các miếng vừa ăn, rắc muối và tiêu lên cá.
- Chiên cá: Lăn cá qua bột mì, nhúng vào trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên cá cho đến khi vàng giòn.
- Phục vụ: Đặt cá chiên giòn lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Món ăn này có thể dùng kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
Đánh giá
Cá hồi chiên giòn là món ăn hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm và thịt cá bên trong mềm mịn, thơm ngon. Đây là món ăn rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.
4. Salad Cá Hồi Nauy Tươi
Nguyên liệu
- 300g cá hồi Nauy tươi
- Rau xà lách, cà chua bi, dưa leo
- 1 quả bơ
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 2 thìa canh dầu oliu
- Muối, tiêu
Cách làm
- Chuẩn bị cá: Cắt cá hồi thành các miếng vuông nhỏ, trộn đều với nước cốt chanh, muối và tiêu.
- Chuẩn bị rau: Rửa sạch và thái nhỏ rau xà lách, cắt đôi cà chua bi, gọt vỏ và cắt nhỏ bơ và dưa leo.
- Trộn salad: Trộn đều rau xà lách, cà chua bi, dưa leo và bơ trong một tô lớn. Thêm cá hồi vào, rưới dầu oliu lên và trộn đều.
- Phục vụ: Bày salad ra đĩa và thưởng thức ngay..
Kết Luận
Cá hồi Nauy tươi là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Từ cá hồi nướng sốt teriyaki, sashimi, chiên giòn đến salad, mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử những công thức trên để mang lại bữa ăn phong phú và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Gmark chuyên cung cấp cá hồi Nauy và các thực phẩm sashimi uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:
Hotline: 0901 805 336
Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu
4o
Add comment