fbpx

Sashimi Cá Hồi Nhập Khẩu: Thưởng Thức Hương Vị Tinh Khiết Từ Biển Bắc

Sashimi, một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, đã chinh phục thực khách trên toàn thế giới bằng sự tinh tế và hương vị tươi ngon. Trong đó, sashimi cá hồi nhập khẩu từ các vùng biển phía Bắc như Na Uy, Alaska là một lựa chọn đặc biệt được ưa chuộng. .Hãy để GMARK chia sẻ bí quyết giới thiệu về sashimi cá hồi nhập khẩu, từ nguồn gốc, lợi ích dinh dưỡng, cách chọn mua cho đến cách thưởng thức để tận hưởng hương vị tinh khiết từ biển Bắc.

1. Nguồn Gốc Cá Hồi Nhập Khẩu

Na Uy

Na Uy là một trong những quốc gia hàng đầu về nuôi trồng và xuất khẩu cá hồi. Điều kiện tự nhiên lý tưởng với nước biển lạnh và sạch giúp cá hồi Na Uy phát triển khỏe mạnh, có thịt chắc và hương vị đặc trưng. Các quy trình nuôi trồng và bảo quản cá hồi tại Na Uy tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm cao nhất khi đến tay người tiêu dùng.

Alaska

Alaska cũng là một nguồn cung cấp cá hồi chất lượng với môi trường tự nhiên hoang sơ và biển cả giàu dưỡng chất. Cá hồi Alaska thường được đánh bắt tự nhiên, mang lại hương vị đặc biệt tươi ngon và giàu dinh dưỡng.

2. Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Sashimi Cá Hồi

Giàu Omega-3

Cá hồi là một nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ chức năng não bộ. Tiêu thụ omega-3 thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Chất Đạm Chất Lượng Cao

Sashimi cá hồi cung cấp lượng protein chất lượng cao, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và phục hồi cơ thể. Protein từ cá hồi dễ tiêu hóa và hấp thụ, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Vitamin và Khoáng Chất

Cá hồi chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin D, B12, selen và magiê, giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì xương chắc khỏe và cải thiện sức khỏe tổng thể.

3. Cách Chọn Mua Sashimi Cá Hồi Nhập Khẩu

Kiểm Tra Nguồn Gốc

Khi mua sashimi cá hồi nhập khẩu, việc kiểm tra nguồn gốc và chứng nhận của sản phẩm là rất quan trọng. Hãy chọn những sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ và có chứng nhận từ các cơ quan uy tín.

Màu Sắc và Kết Cấu

Sashimi cá hồi tươi ngon thường có màu cam sáng, không bị xỉn màu. Thịt cá cần có độ mịn màng, chắc và không bị nhão hay có mùi lạ.

Độ Tươi

Để đảm bảo độ tươi ngon, hãy mua sashimi từ các cửa hàng uy tín, nơi có quy trình bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt. Cá hồi nhập khẩu thường được bảo quản lạnh ngay sau khi đánh bắt và trong suốt quá trình vận chuyển để giữ nguyên độ tươi và chất lượng.

4. Cách Thưởng Thức Sashimi Cá Hồi

Chuẩn Bị

Sashimi cá hồi thường được thưởng thức cùng với các gia vị truyền thống như nước tương, wasabi, và gừng ngâm. Wasabi giúp tăng cường hương vị và có tác dụng kháng khuẩn, trong khi gừng ngâm làm sạch vị giác giữa các miếng sashimi.

Kỹ Thuật Ăn

Khi ăn sashimi, hãy dùng đũa để giữ vệ sinh và tránh làm hỏng cấu trúc mềm mại của cá. Chấm nhẹ miếng sashimi vào nước tương đã pha wasabi rồi thưởng thức từng miếng nhỏ để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của cá hồi.

Kết Hợp Với Các Món Ăn Khác

Sashimi cá hồi có thể kết hợp với nhiều món ăn khác như sushi, cơm cuộn, hoặc salad tươi để tạo nên bữa ăn phong phú và cân bằng dinh dưỡng. Một chút rượu sake hoặc trà xanh cũng là lựa chọn tuyệt vời để làm nổi bật hương vị sashimi.

5. Địa Chỉ Mua Sashimi Cá Hồi Nhập Khẩu Uy Tín

Siêu Thị Cao Cấp

Các siêu thị cao cấp như VinMart, Lotte Mart, và Aeon Mall thường có quầy hải sản nhập khẩu với quy trình bảo quản và kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Tại đây, bạn có thể tìm thấy sashimi cá hồi nhập khẩu từ Na Uy, Alaska với chất lượng đảm bảo.

Cửa Hàng Chuyên Hải Sản

Các cửa hàng chuyên kinh doanh hải sản nhập khẩu cũng là địa chỉ tin cậy để mua sashimi cá hồi. Những cửa hàng này thường có nguồn hàng trực tiếp từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng cao.

Đánh Giá Khách Hàng

Trước khi mua, bạn nên tham khảo đánh giá từ khách hàng trên các trang web hoặc diễn đàn ẩm thực để có cái nhìn chính xác hơn về chất lượng sản phẩm và dịch vụ của nhà cung cấp.

Kết Luận

Sashimi cá hồi nhập khẩu thực sự là món ăn tinh túy của ẩm thực Nhật Bản, mang đến hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Việc chọn mua sashimi từ những nguồn uy tín và thưởng thức đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh khiết từ biển Bắc. Dù là trong các bữa tiệc sang trọng hay bữa ăn gia đình, sashimi cá hồi nhập khẩu luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm nét đẹp văn hóa Nhật Bản.

Gmark chuyên cung cấp cá hồi Sasimi nhập khẩu đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

Công Thức Món Ăn Đặc Sắc Từ Cá Hồi Nauy Tươi

Cá hồi Nauy tươi là một nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số công thức món ăn đặc sắc từ cá hồi Nauy tươi mà bạn có thể thử tại nhà để mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng Gmark khám phá cách công thức các món ăn đặc sắc từ nguyên liệu quý báu này nhé.

 

1. Cá Hồi Nauy Nướng Sốt Teriyaki

Nguyên liệu

  • 500g cá hồi Nauy tươi
  • 2 thìa canh sốt teriyaki
  • 1 thìa canh mật ong
  • 1 thìa canh nước tương
  • 1 thìa canh dầu oliu
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • Hành lá và vừng rang để trang trí

Cách làm

  1. Ướp cá: Trộn sốt teriyaki, mật ong, nước tương, dầu oliu, nước cốt chanh và tỏi băm trong một tô. Đặt cá hồi vào tô và ướp trong ít nhất 30 phút để cá thấm đều gia vị.
  2. Nướng cá: Làm nóng lò nướng ở 200°C. Đặt cá hồi lên khay nướng có lót giấy bạc. Nướng cá trong khoảng 15-20 phút, đến khi cá chín vàng.
  3. Trang trí và phục vụ: Rắc hành lá và vừng rang lên cá hồi nướng. Món ăn này có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc salad.

Đánh giá

Món cá hồi nướng sốt teriyaki mang đến hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của mật ong và hương thơm của sốt teriyaki. Đây là món ăn dễ làm nhưng lại rất hấp dẫn.

2. Cá Hồi Nauy Sashimi

Nguyên liệu

  • 500g cá hồi Nauy tươi
  • Nước tương
  • Wasabi
  • Gừng ngâm chua
  • Lá tía tô và củ cải trắng thái sợi để trang trí

Cách làm

  1. Chuẩn bị cá: Rửa sạch và lau khô cá hồi. Dùng dao sắc cắt cá hồi thành những lát mỏng vừa ăn.
  2. Trang trí và phục vụ: Xếp các lát cá hồi lên đĩa, trang trí với lá tía tô và củ cải trắng thái sợi. Món sashimi được dùng kèm với nước tương và wasabi.

Đánh giá

Sashimi cá hồi Nauy giữ nguyên hương vị tươi ngon và tự nhiên của cá. Đây là món ăn nhẹ nhàng, tinh tế, và rất tốt cho sức khỏe.

3. Cá Hồi Nauy Chiên Giòn

Nguyên liệu

  • 500g cá hồi Nauy tươi
  • 1 quả trứng
  • 100g bột mì
  • 100g bột chiên xù
  • Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm

  1. Chuẩn bị cá: Cắt cá hồi thành các miếng vừa ăn, rắc muối và tiêu lên cá.
  2. Chiên cá: Lăn cá qua bột mì, nhúng vào trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên cá cho đến khi vàng giòn.
  3. Phục vụ: Đặt cá chiên giòn lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Món ăn này có thể dùng kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Đánh giá

Cá hồi chiên giòn là món ăn hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm và thịt cá bên trong mềm mịn, thơm ngon. Đây là món ăn rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.

4. Salad Cá Hồi Nauy Tươi

Nguyên liệu

  • 300g cá hồi Nauy tươi
  • Rau xà lách, cà chua bi, dưa leo
  • 1 quả bơ
  • 1 thìa canh nước cốt chanh
  • 2 thìa canh dầu oliu
  • Muối, tiêu

Cách làm

  1. Chuẩn bị cá: Cắt cá hồi thành các miếng vuông nhỏ, trộn đều với nước cốt chanh, muối và tiêu.
  2. Chuẩn bị rau: Rửa sạch và thái nhỏ rau xà lách, cắt đôi cà chua bi, gọt vỏ và cắt nhỏ bơ và dưa leo.
  3. Trộn salad: Trộn đều rau xà lách, cà chua bi, dưa leo và bơ trong một tô lớn. Thêm cá hồi vào, rưới dầu oliu lên và trộn đều.
  4. Phục vụ: Bày salad ra đĩa và thưởng thức ngay..

Kết Luận

Cá hồi Nauy tươi là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Từ cá hồi nướng sốt teriyaki, sashimi, chiên giòn đến salad, mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử những công thức trên để mang lại bữa ăn phong phú và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Gmark chuyên cung cấp cá hồi Nauy và các thực phẩm sashimi uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

 

4o

Cách Chế Biến Dẻ Sườn Bò Brasil Tại Nhà

Cách Chế Biến Dẻ Sườn Bò Brasil Tại Nhà: Hương Vị Nhà Hàng Ngay Tại Gian Bếp

Dẻ sườn bò Brasil, với hương vị đậm đà và thịt mềm mại, là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nam Mỹ mà nhiều người yêu thích. Mặc dù thường được thưởng thức tại các nhà hàng chuyên nghiệp, bạn hoàn toàn có thể tái hiện món ăn này ngay tại gian bếp của mình với một vài bước đơn giản.Hãy để GMARK chia sẻ bí quyết của mình để giúp bạn tạo ra một món sườn bò Brasil hoàn hảo thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt mà món ăn này mang lại.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Trước khi bắt đầu, hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • 1kg dẻ sườn bò Brasil
  • 2 muỗng canh muối biển
  • 1 muỗng canh tiêu đen xay
  • 4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu olive
  • 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bột (tùy chọn)
  • 1 bó rau mùi tây tươi, băm nhỏ

Bước 1: Chọn Thịt và Chuẩn Bị Thịt

Chọn những miếng dẻ sườn bò tươi ngon, có độ dày khoảng 2-3 cm để đảm bảo thịt chín đều và giữ được độ mềm mại. Rửa sạch thịt dưới vòi nước lạnh, sau đó lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2: Ướp Thịt

Ướp thịt là bước quan trọng giúp gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên hương vị đậm đà. Trong một bát lớn, trộn muối biển, tiêu đen, tỏi băm, dầu olive, giấm rượu vang đỏ, nước cốt chanh và ớt bột (nếu sử dụng). Trộn đều để tạo thành hỗn hợp gia vị.

Xoa đều hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt của miếng thịt, đảm bảo tất cả các mặt đều được phủ đều gia vị. Để thịt thấm gia vị, bạn nên ướp ít nhất 2 giờ, tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh. Khi ướp qua đêm, thịt sẽ thấm gia vị tốt hơn, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon hơn khi nướng.

Bước 3: Chuẩn Bị Nướng

Trước khi nướng, hãy để thịt ra ngoài khoảng 30 phút để thịt trở về nhiệt độ phòng. Điều này giúp thịt chín đều hơn và giữ được độ mềm mại.

Bạn có thể nướng thịt trên bếp than hoa hoặc lò nướng. Nếu sử dụng bếp than hoa, hãy chắc chắn rằng than đã cháy đều và không còn lửa lớn. Nhiệt độ lý tưởng để nướng dẻ sườn bò là khoảng 200-220°C.

Bước 4: Nướng Thịt

Đặt miếng thịt lên vỉ nướng, nướng mỗi bên khoảng 5-7 phút tùy theo độ dày của thịt và mức độ chín mong muốn. Trong quá trình nướng, thường xuyên lật miếng thịt và phết thêm lớp gia vị ướp để thịt không bị khô và luôn thơm ngon.

Kiểm tra độ chín của thịt bằng cách dùng nhiệt kế thực phẩm: nhiệt độ bên trong thịt nên đạt khoảng 57-60°C cho mức chín vừa (medium rare) hoặc 63-68°C cho mức chín kỹ hơn (medium).

Bước 5: Nghỉ Thịt

Sau khi nướng xong, hãy để thịt nghỉ khoảng 5-10 phút trước khi cắt. Việc này giúp nước thịt phân bố lại đều trong miếng thịt, giữ cho thịt luôn mọng nước và mềm mại khi thưởng thức.

Bước 6: Thưởng Thức

Dẻ sườn bò Brasil ngon nhất khi được thưởng thức cùng các món ăn kèm như salad tươi mát, khoai tây nướng, hoặc bánh mì nướng giòn. Đặc biệt, đừng quên chuẩn bị một ít sốt chimichurri – loại sốt truyền thống của Nam Mỹ với rau mùi tây, tỏi, giấm, dầu olive và gia vị. Chimichurri không chỉ làm tăng hương vị của dẻ sườn bò mà còn giúp cân bằng độ béo ngậy của thịt.

Bí Quyết Để Món Dẻ Sườn Bò Brasil Thêm Hoàn Hảo

  1. Chọn Thịt Chất Lượng: Thịt bò tươi ngon, có độ mềm mại và mỡ phân bố đều sẽ mang lại hương vị tốt nhất.
  2. Ướp Thịt Đúng Cách: Ướp thịt đủ lâu để gia vị thấm đều, giúp thịt đậm đà hơn.
  3. Kiểm Soát Nhiệt Độ Nướng: Đảm bảo nhiệt độ nướng ổn định, không quá cao để tránh thịt bị cháy xém.
  4. Nghỉ Thịt Sau Khi Nướng: Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp nước thịt phân bố đều, giữ cho thịt luôn mềm và mọng nước.

Kết Luận

Chế biến dẻ sườn bò Brasil tại nhà không chỉ mang đến hương vị nhà hàng ngay trong gian bếp của bạn mà còn là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn khám phá và thưởng thức ẩm thực Brasil một cách trọn vẹn. Với những bước đơn giản và bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin nướng những miếng dẻ sườn bò thơm ngon, đậm đà cho gia đình và bạn bè thưởng thức.

Gmark chuyên cung cấp Dẻ Sườn Bò Brasil, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

Dẻ Sườn Bò Brasil – Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Trong Các Bữa Tiệc Nướng

Dẻ Sườn Bò Brasil – Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Trong Các Bữa Tiệc Nướng

Khi nhắc đến ẩm thực Nam Mỹ, Brasil là quốc gia nổi bật với những món ăn độc đáo và hương vị đậm đà. Trong đó, dẻ sườn bò Brasil là món ăn không thể bỏ qua, đặc biệt là trong các bữa tiệc nướng. Với sự kết hợp giữa thịt bò chất lượng, cách chế biến tinh tế và gia vị độc đáo, đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không chỉ của đất nước này mà còn trên toàn thế giới. GMARK muốn chia sẻ bí quyết của mình để giúp bạn tạo ra một món sườn bò Brasil hoàn hảo.

Hương Vị Đặc Trưng Của Dẻ Sườn Bò Brasil

Trước khi nướng, dẻ sườn bò được ướp với các gia vị cơ bản nhưng không kém phần đặc biệt như muối biển, tiêu đen, tỏi và các loại thảo mộc. Một số công thức còn sử dụng nước cốt chanh hoặc rượu vang đỏ để tăng thêm độ phong phú cho hương vị. Quá trình ướp thịt thường kéo dài từ vài giờ đến qua đêm, giúp gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng.

Nghệ Thuật Nướng Dẻ Sườn Bò

Thịt được nướng trên bếp than hoa hoặc lò nướng với nhiệt độ cao, giúp khóa chặt độ ẩm bên trong và giữ cho thịt luôn mềm mại. Thời gian nướng thường từ 30 phút đến một giờ, tuỳ thuộc vào độ dày của miếng thịt và mức độ chín mong muốn.Trong quá trình nướng, người chế biến thường xuyên lật miếng thịt và phết thêm lớp sốt ướp để đảm bảo thịt không bị khô và luôn thơm ngon. Lớp ngoài của thịt sẽ có màu vàng nâu hấp dẫn, giòn tan, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và hương vị ngọt ngào.

Phù Hợp Với Mọi Bữa Tiệc Nướng

Dẻ sườn bò Brasil không chỉ là món ăn ngon mà còn rất phù hợp cho các bữa tiệc nướng bởi tính đa dạng và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Bạn có thể thưởng thức dẻ sườn bò nướng cùng với các loại rau sống, salad tươi mát hoặc những món ăn kèm như khoai tây nướng, bánh mì và nước sốt chimichurri – một loại sốt truyền thống của Nam Mỹ.

Kết Luận

Đây là món ăn không thể bỏ qua trong các bữa tiệc nướng, không chỉ bởi hương vị đậm đà, cách chế biến tinh tế mà còn bởi sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn kèm. Đây là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Brasil, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đặc biệt cho bữa tiệc nướng tiếp theo, dẻ sườn bò Brasil chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo, mang đến hương vị tuyệt vời và không khí ấm cúng cho bữa tiệc của bạn.

Gmark chuyên cung cấp Dẻ Sườn Bò Brasil, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

CÁCH LÀM SASHIMI SÒ ĐỎ NHẬT CHUẨN VỊ

Sashimi sò đỏ là một món ăn tinh tế, đại diện cho sự tỉ mỉ và khéo léo trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này không chỉ cuốn hút thực khách bởi hương vị tươi ngon, thanh mát mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú. Hãy cùng Gmark khám phá cách chế biến sashimi sò đỏ chuẩn vị Nhật Bản ngay trong bài viết dưới đây!

Giá trị dinh dưỡng của sashimi sò đỏ

Sò đỏ, hay còn gọi là “Akamoku”, là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Nhật. Với vị ngọt, dai và thanh mát, sò đỏ không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Thịt sò đỏ chứa hàm lượng sắt cao, giàu vitamin và khoáng chất như Vitamin C, Vitamin B12, Canxi, Phốt pho, Lưu huỳnh, Magie, và các chất điện giải như Natri, Clo và Kali. Những dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và cải thiện chức năng tuyến giáp.

Đặc biệt, sò đỏ chứa lượng protein dồi dào, tương đương với thịt gà và hơn hẳn các loại hải sản khác như hàu. Không chỉ vậy, sò đỏ còn là nguồn cung cấp Omega-3 tuyệt vời, với 100 gram sò đỏ chứa tới 140 miligam Omega-3, giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe toàn diện. Do đó, sò đỏ là lựa chọn hoàn hảo cho những người cần bổ sung dinh dưỡng cao như phụ nữ mang thai, người già và trẻ em.

3 bước làm sashimi sò đỏ

Dù là món ăn cao cấp, cách chế biến sashimi sò đỏ lại khá đơn giản, không cầu kỳ và dễ dàng thực hiện tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này một cách chuẩn vị nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để tạo nên món sashimi sò đỏ thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Lựa chọn sò đỏ tươi ngon, có màu sắc đỏ hồng tự nhiên và không bị mùi tanh khó chịu.
  • Các loại hải sản kết hợp như: Cá trích ép trứng, bạch tuộc, cồi sò điệp để tăng phần phong phú cho món ăn.
  • Gia vị kèm theo như: Nước tương Nhật (Shoyu), mù tạt (Wasabi), gừng hồng (Gari), rong biển, củ cải trắng và lá tía tô.

Hướng dẫn chế biến

Bước 1: Rã đông sò đỏ

Sò đỏ khi mua về cần được rã đông đúng cách để giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng. Bạn có thể chọn một trong hai cách sau:

Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: Đặt sò đỏ trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Cách này giúp sò đỏ rã đông từ từ, giữ được độ tươi ngon tự nhiên.
Rã đông ở nhiệt độ phòng: Để sò đỏ ở nhiệt độ phòng từ 3-4 tiếng. Lưu ý tránh sử dụng nhiệt độ cao hoặc ngâm trong nước ấm để rã đông, vì điều này có thể làm sò bị khô và mất đi hương vị tự nhiên.

Bước 2: Sơ chế sò đỏ

Sau khi rã đông, bạn tiến hành sơ chế sò đỏ như sau:

Dùng dao cạo nhẹ nhàng để loại bỏ các chất màu đen bám trên thịt sò. Đây là bước quan trọng để đảm bảo vệ sinh và giữ cho thịt sò sạch sẽ.

Rửa sò đỏ bằng nước muối pha loãng để loại bỏ hoàn toàn tạp chất và khử mùi tanh. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Bước 3: Thái thịt sò đỏ

Cách thái thịt sò đỏ là yếu tố quan trọng để tạo nên sự hấp dẫn cho món sashimi. Tùy vào kỹ thuật và sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn một trong những cách sau:
Cắt lát mỏng: Dùng dao sắc thái thịt sò thành các lát mỏng đều nhau. Cách này giúp thịt sò dễ ăn và thấm đều gia vị.

Xẻ bướm: Dùng dao rạch nhẹ ở giữa miếng thịt sò, sau đó mở ra như cánh bướm. Cách này tạo hình đẹp mắt và làm nổi bật độ tươi ngon của sò đỏ.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi sơ chế và thái thịt sò đỏ xong, bạn tiến hành trình bày món sashimi lên đĩa:
Chuẩn bị đĩa:

Chọn một chiếc đĩa phẳng và đẹp mắt. Thêm một lớp đá mịn lên đĩa để giữ cho thịt sò luôn tươi mát.

Trang trí:

Sắp xếp lá tía tô xung quanh viền đĩa. Sau đó, xếp từng lát sashimi sò đỏ lên trên lá tía tô. Trang trí thêm một ít gừng hồng và củ cải trắng bào sợi để tạo điểm nhấn bắt mắt cho món ăn.

Kết hợp các loại hải sản khác:

Bạn có thể kết hợp thêm cá trích ép trứng, bạch tuộc, cồi sò điệp để món sashimi thêm phần đa dạng và hấp dẫn.

Gia vị kèm theo:

Chuẩn bị nước tương Nhật, mù tạt, rong biển và gừng hồng để dùng kèm với sashimi. Khi thưởng thức, bạn thêm một ít mù tạt lên miếng thịt sò, kèm với một lát gừng hồng và chấm đẫm trong nước tương Nhật. Sự kết hợp này sẽ mang đến hương vị tươi ngon, đậm đà đúng chuẩn vị Nhật Bản.

Gmark chuyên cung cấp sò đỏ Nhật và các thực phẩm sashimi uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

 

ỐC BULOT LÀ GÌ? CHẾ BIẾN MÓN NÀO NGON

Ốc bulot, một trong những biểu tượng của hương vị biển cả đặc trưng, không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo. Trên toàn thế giới, ốc bulot được biết đến hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng Gmark khám phá sâu hơn về loại hải sản này và cách chế biến hấp dẫn.

1. Nguồn gốc và đặc điểm 

Ốc Bulot tên khoa học là Buccinum undatum, là một loài ốc biển có nguồn gốc chủ yếu từ vùng biển phía Tây Bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là từ Pháp và Ireland. Tuy nhiên, chúng cũng được tìm thấy ở nhiều vùng biển khác nhau trên thế giới như Canada, Siberia và Bồ Đào Nha. Loại ốc này thường sống ở độ sâu từ 20 đến 100 mét dưới đáy biển.

Với vẻ ngoài xù xì và màu sắc đa dạng, ốc có vỏ cứng và tuổi thọ có thể lên đến 10 năm. Kích thước của chúng thường dao động từ 6 đến 10 cm, với trọng lượng khoảng 20 – 30 con/kg. Thức ăn chủ yếu của ốc bulot là các loại tảo sạch, giàu dưỡng chất. Giúp tạo nên hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao của thịt ốc.

2.Sơ chế và chế biến

Việc sơ chế ốc bulot là bước quan trọng để đảm bảo an toàn và hương vị tốt nhất cho món ăn. Đối với ốc bulot đông lạnh, quá trình rã đông tự nhiên trong khoảng 10 – 15 phút là quan trọng. Sau đó, ốc cần được rửa sạch nhiều lần để loại bỏ nhớt và cặn bẩn.

Nếu có ốc tươi, việc rửa sạch cát và ngâm trong nước muối loãng giúp làm sạch bề mặt và loại bỏ cặn bẩn. Điều này giúp bảo quản hương vị tự nhiên và giữ cho thịt ốc tươi ngon.

3. Món ăn ngon từ ốc Bulot

Ốc bulot, với hương vị đặc trưng và thịt ngọt giòn, đã trở thành nguồn cảm hứng không ngừng cho các đầu bếp và nhà hàng trên khắp thế giới. Dưới đây là một số món ngon được chế biến từ ốc bulot

1. Xào bơ tỏi

Đầu tiên, không thể không kể đến món “Ốc Bulot xào bơ tỏi”, một biểu tượng của sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của ốc, mùi thơm của bơ và vị đậm đà của tỏi. Việc xào ốc cùng với bơ và tỏi giúp thịt ốc thấm đều vị, hấp dẫn và ngon miệng. Thịt ốc ngọt ngào và giòn dai, kết hợp cùng với vị béo của bơ và hương thơm của tỏi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đích thực không thể bỏ qua.

2. Hấp sả

Một món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị tự nhiên từ ốc bulot và sả. Việc hấp ốc cùng với sả giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Mỗi miếng ốc bulot dai ngọt, kết hợp cùng với hương thơm của sả, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và khó quên.

3. Nướng tiêu xanh

Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị cay nồng và đậm đà. Ốc bulot nướng tiêu xanh mang đến hương vị đặc trưng kết hợp với vị cay nồng từ tiêu xanh. Thịt ốc thơm ngon, kết hợp với vị cay của tiêu xanh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.

Ốc bulot có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như salad, súp, hay mì ống theo sở thích và sự sáng tạo của mỗi người. 

Gmark chuyên cung cấp Ốc bulot uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

CÁCH RÁN CÁ HỒI NGON, GIÒN TAN

Món cá hồi rán ngon, giòn tan không chỉ làm say đắm khẩu vị mà còn mang lại sự bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình. Để đảm bảo miếng cá hồi được chín đều, giữ nguyên độ ẩm và hương vị tự nhiên, cần tuân thủ đúng các bước vàng của nghệ thuật nấu ăn. GMARK muốn chia sẻ bí quyết của mình để giúp bạn tạo ra một món cá hồi rán hoàn hảo.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cá hồi phi lê: 500g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • Gia vị: mắm, đường, muối, tiêu,…

2. Cách rán cá hồi

Bước 1: Sơ chế cá hồi

  • Rửa cá hồi với nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh.
  • Sau đó, rửa sạch cá với nước lạnh và lau khô bằng giấy thấm.

Bước 2: Ướp cá hồi

  • Để cá hồi vào tô và thêm gia vị như muối, đường, tỏi băm, bột hành.
  • Trộn đều và để cá ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.

Bước 3: Chuẩn bị bột chiên

  • Cho bột chiên giòn hoặc bột chiên xù vào một tô.
  • Đảo trứng gà vào tô khác và đánh đều để tạo lớp bọc cho cá.

Bước 4: Rán cá hồi

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi đạt nhiệt độ khoảng 170-180 độ C.
  • Lăn miếng cá hồi đã ướp qua bột chiên, sau đó đưa vào trứng gà và lại lăn qua bột chiên một lần nữa.
  • Rán cá trong dầu nóng cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng đều, và thịt trong mềm mịn.

Bước 5: Thưởng thức

  • Cá hồi rán có thể được chấm kèm với sốt chua ngọt hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị.

3. Lưu ý quan trọng

Chọn cá hồi tươi ngon: Việc chọn lựa cá hồi tươi ngon là yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món cá hồi rán của bạn.
Đảm bảo dầu nóng: Đảm bảo dầu ăn đủ nóng trước khi rán cá để tránh cá bị ngấm dầu.
Rán đều cả hai mặt: Rán cá đều cả hai mặt để lớp vỏ bên ngoài vàng đều, và thịt trong mềm mịn.

4. Cách rán cá hồi không bị bắn dầu vào người

Có một số bí quyết nhỏ mà khi áp dụng sẽ giúp bạn thưởng thức món cá hồi rán thơm ngon mà không phải lo lắng về việc bắn dầu:
– Điều đầu tiên bạn cần làm là thêm một ít muối vào dầu ăn khi làm nóng chảo. Muối giúp giảm thiểu nguy cơ bắn dầu và tạo ra lớp vỏ giòn cho miếng cá.
– Đảm bảo chảo được làm nóng đến nhiệt độ phù hợp trước khi cho cá vào rán. Điều này giúp tránh tình trạng cá bị dính và đảm bảo cá được chín đều.
– Trước khi cho cá vào chảo, hãy đảm bảo bề mặt cá đã được lau khô hoàn toàn. Cá còn nước có thể gây ra hiện tượng bắn dầu khi tiếp xúc với dầu nóng.
– Không nên để lửa quá lớn khi rán cá, điều này cũng giúp giảm thiểu nguy cơ bắn dầu. Chọn lửa trung bình để cá được chín đều mà không bị cháy hoặc bắn dầu.
– Đảm bảo cá được ngâm đều trong dầu khi rán. Điều này giúp cá chín đều mà không cần phải lật quá nhiều lần trong quá trình nấu.

Gmark chuyên cung cấp các loại cá hồi uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

THỊT BÒ WAGYU ÚC LÀ GÌ? LÀM MÓN GÌ NGON

Thịt bò Wagyu Úc là một trong những loại thịt cao cấp nhất trên thị trường, với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng lớn. Người ta thường nói rằng, khi thưởng thức bạn không chỉ đang ăn thịt mà còn trải nghiệm một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Hãy cùng Gmark khám phá về loại thịt bò này nhé!

1. Tổng quan thịt bò Wagyu Úc

Thịt bò Wagyu Úc nổi tiếng với chất lượng và hương vị vượt trội. Sự đặc biệt của loại thịt này bắt nguồn từ quy trình nuôi trồng đặc biệt tại Úc. Trang trại chuyên nghiệp kết hợp với môi trường sống lý tưởng đã tạo ra điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của các chú bò Wagyu. Chúng được nuôi dưỡng với khẩu phần ăn cân đối và có không gian sinh sống rộng rãi, giúp thịt bò có vân nạc đặc trưng và hương vị thơm ngon.

2. Giá trị dinh dưỡng

Thịt bò Wagyu Úc không chỉ là nguồn protein giàu chất lượng mà còn cung cấp axit béo Omega-3 và Omega-6 cần thiết cho cơ thể. Những axit béo này có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch và duy trì sức khỏe tốt. Ngoài ra, còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

3. Cách chế biến thịt bò Wagyu Úc

Thịt bò Wagyu Úc có nhiều cách chế biến để tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó. Bạn có thể nướng, xào, hay nấu lẩu. Với kết cấu mềm mại và vân nạc đặc trưng, thịt bò này luôn đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.

Bít tết bò Wagyu Úc với sốt tiêu đen.

Nguyên Liệu:

500g thăn lưng bò Wagyu Úc
1 thìa dầu hào
1 thìa rượu trắng
1/2 thìa giấm
1/2 thìa xì dầu
1 thìa cà phê bột năng
1/2 thìa đường
Hành, tỏi, gừng, cà chua, dầu ăn (để trang trí và chế biến sốt)

Cách Chế Biến:

Bước 1: Cách sơ chế thịt bò Wagyu Úc

  • Rã đông thịt trong khoảng 30 phút.
  • Cắt thịt thành 2 miếng, mỗi miếng khoảng 250g, sau đó ướp muối đều 2 mặt thịt trong 5 phút để thịt ngấm gia vị.
  • Rang chín hạt điều và giã nhỏ.
  • Quết dầu ăn đều lên 2 miếng thịt và đặt nhẹ nhàng lên vỉ nướng hoặc chảo gang.

Bước 2: Chế Biến

Nướng mặt đầu tiên của thịt khoảng 1,5-2 phút hoặc đến khi bề mặt thịt chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt, sau đó lật mặt còn lại xuống và giảm nhiệt độ.
Tiếp tục nướng để bít tết đạt độ chín như mong muốn. Độ chín “medium” là lý tưởng, khi thịt có màu hồng trái ngược hoàn toàn với màu đỏ sống. Khi đã đạt được độ chín mong muốn, chuyển thịt ra đĩa và để thịt nghỉ trong khoảng 5 phút trước khi cắt thành miếng nhỏ để thưởng thức.

Bước 3: Chuẩn bị sốt tiêu đen

  • Tiêu xay mịn.
  • Rửa sạch cà chua và thái hạt lựu. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
  • Gừng rửa sạch và thái sợi.
  • Trong một chén nhỏ, kết hợp dầu hào, đường, rượu trắng, xì dầu, giấm và bột năng. Đảo đều hỗn hợp này cho đến khi tan.

Bước 4: Chế biến sốt tiêu đen

  • Đun nóng dầu ăn trong một chảo lớn trên lửa lớn, sau đó thêm tỏi và gừng băm vào phi thơm.
  • Tiếp theo, thêm cà chua đã thái và xào chín.
  • Đổ tiêu xay vào và khuấy đều.
  • Cuối cùng, thêm hỗn hợp dầu hào và bột năng vào chảo và đun cho đến khi sốt sánh lại và tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức

  • Cắt thịt bò Wagyu Úc thành miếng nhỏ và trang trí tùy thích.
  • Rưới sốt tiêu đen lên trên thịt và thưởng thức cùng với các món ăn phụ và nước sốt yêu thích.

4. Mua thịt bò Wagyu Úc chất lượng ở đâu?

Để đảm bảo cá cam chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Bạn hãy tìm đến Gmark – hệ thống cửa hàng uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm nhập khẩu cao cấp tại Việt Nam.

Khi mua sản phẩm tại Gmark, quý khách sẽ được các nhân viên giàu kinh nghiệm tư vấn về cách chế biến và thưởng thức các món ăn từ thịt bò miễn phí, đảm bảo bạn có được trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất.

Gmark chuyên cung cấp thịt bò Wagyu Úc uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

CÁCH LÀM STEAK TẠI NHÀ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Bạn đã từng làm steak tại nhà thơm ngon, mềm mịn nhưng không muốn phải đến nhà hàng để ăn chưa? Đừng lo lắng, Gmark chia sẻ với những bí quyết đơn giản dưới đây, bạn có thể tự tạo ra một miếng steak ngon tuyệt vời ngay tại nhà!

1. Chuẩn bị nguyên liệu và công cụ

Trước tiên, hãy đảm bảo bạn có những nguyên liệu và công cụ cần thiết:
– Miếng bò chất lượng ( Wagyu King Beef, Ishiga,…)
– Muối, tiêu
– Dầu ăn
– Bơ, tỏi, hương thảo (tùy chọn)
– Chảo gang hoặc chảo inox
–  Kẹp hoặc đĩa dùng để áp chảo

2. Rã đông và ướp thịt

Trước khi bắt đầu  chế biến steak, việc rã đông thịt bò một cách đúng cách là rất quan trọng. Lấy miếng thăn bò từ tủ lạnh và để nó ở phòng nhiệt độ trong khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi bắt đầu quá trình chế biến

Khi miếng bò đã mềm, tiến hành ướp thịt để tăng thêm hương vị và độ ngọt cho steak. Sử dụng muối và tiêu để ướp thịt, nhưng hãy nhớ rằng món steak chỉ cần ướp trong thời gian ngắn. Trước khi ướp, hãy dùng giấy thấm hoặc khăn sạch để lau khô bề mặt thịt. Ướp thịt từ 5 đến 15 phút trước khi nấu để gia vị thấm đều vào thịt và tạo ra một lớp vỏ ngoài thơm ngon và giòn.
Quá trình rã đông và ướp thịt này không chỉ giúp cho steak của bạn chín đều và ngon miệng, mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Áp chảo

Quá trình áp chảo miếng steak là một phần quan trọng trong việc chế biến món ăn này. Trước khi áp chảo, hãy sưởi chảo lên trên lửa với độ nhiệt cao và thêm một ít dầu ăn vào chảo, đảm bảo lan trải đều khắp bề mặt. Khi dầu trong chảo đã nóng và bắt đầu phát ra khói, đặt miếng thịt bò vào chảo. Chờ đợi mặt dưới của thịt bò chuyển sang màu vàng cánh rán trước khi lật miếng steak.

Thời gian áp chảo phụ thuộc vào độ dày của miếng thịt và mức độ chín mong muốn. Khi đã áp chảo đủ thời gian cho mỗi mặt của miếng steak, để nó ra khỏi chảo và để nó nghỉ trên đĩa trong một khoảng thời gian ngắn trước khi thưởng thức. Đảm bảo áp dụng các bước trên một cách cẩn thận và chính xác để đảm bảo miếng steak của bạn trở nên ngon miệng và hấp dẫn.

Thời gian áp chảo càng lâu thì miếng Steak càng chín, thời gian dành cho mỗi mặt thịt là:

– 1 phút/ 1 mặt thịt: Medium-rare
– 1,5 phút/ 1 mặt thịt: Medium
– 3 phút/ 1 mặt thịt: Medium Well
– 5 phút/ 1 mặt thịt: Well Done

4 Rưới bơ và để nghỉ

Khi miếng steak đã đạt đến độ chín mong muốn, thêm bơ, tỏi và hương thảo vào chảo. Giảm lửa và rưới bơ đều lên toàn bộ miếng steak. Sau đó, đặt miếng steak lên đĩa và để nghỉ trong khoảng 5-10 phút để phần nước mọng có thể thấm ngược trở lại các thớ thịt.

5. Thưởng thức

Cuối cùng, khi miếng steak đã được “nghỉ ngơi” đủ lâu, bạn có thể cắt và thưởng thức ngay hoặc kèm theo salad và sốt ăn kèm. Miếng steak ngon là một miếng thịt mềm mọng nước, mang đến hương vị đặc biệt cho bữa ăn của bạn.

Với những bí quyết đơn giản này, bạn có thể tự làm steak ngon như nhà hàng ngay tại nhà. Hãy thử ngay và khám phá sự thú vị của việc nấu ăn! Việc làm steak tại nhà không chỉ tiết kiệm thời gian và tiền bạc mà còn mang lại niềm vui và hài lòng khi thưởng thức một bữa ăn ngon tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử áp dụng những bí quyết trên và trở thành đầu bếp tài ba của căn bếp gia đình bạn ngay hôm nay!

Gmark chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

CÁCH LÀM SUSHI CÁ NGỪ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Sushi cá ngừ không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể thưởng thức món sushi ngon tại nhà mọi lúc mọi nơi. Hãy cùng Gmark khám phá cách làm sushi cá ngừ tại nhà qua bài viết này.

Chất dinh dưỡng của sushi cá ngừ

Sushi cá ngừ không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Được chế biến từ cá ngừ tươi sống, món sushi này không chỉ đem lại hương vị đặc trưng mà còn giàu dinh dưỡng. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn cá ngừ đều đặn có thể giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp. Đồng thời, lượng protein và axit béo omega-3 trong cá ngừ cũng có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của cơ thể và trí não.

Cách làm sushi cá ngừ sốt mayonnaise 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

0.5kg gạo Nhật

150gr cá ngừ

60ml giấm gạo Nhật

30gr đường trắng

18gr muối

Lá rong biển khô (nori)

Xà lách tím

Mù tạt 

Sốt mayonnaise

Mành tre để cuốn sushi

Bước 1: Sơ chế cá ngừ

  • Phi lê cá ngừ và rửa sạch, luộc hoặc hấp cá ngừ cho chín sau đó cắt thành lát mỏng.
  • Rửa sạch lá xà lách tím và để ráo.

Bước 2: Nấu và trộn cơm 

Dưới đây là cách làm cơm đơn giản:

Rửa sạch gạo Nhật và ngâm gạo trong nước khoảng 60 phút trước khi nấu. Việc ngâm gạo giúp cho hạt gạo nở và trở nên dẻo hơn. Sau khi ngâm, nấu gạo bằng nồi cơm điện hoặc nồi nước. Hãy chú ý nấu gạo sao cho không quá chín và cũng không quá cứng. Trong khi gạo còn nóng, trộn đều giấm gạo Nhật, đường trắng và muối. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp tan hết và cơm hấp thụ hết gia vị.

Bước 3: Cuộn Sushi cá ngừ

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu cuộn sushi:

  • Trải một tờ lá nori lên một tấm mành tre.
  • Xới cơm lên trên lá nori, để lại một phần mép lá trống.
  • Đặt một ít xà lách tím, cá ngừ đã chuẩn bị và một ít mù tạt lên trên cơm .
  • Cuộn sushi từ đỉnh xuống dưới sử dụng mành tre và áp lực nhẹ.

Khi cuộn xong, cắt sushi thành các miếng vừa ăn bằng một con dao sắc.

Bước 4: Hoàn thành

Cuối cùng, bạn có thể bày các miếng sushi cá ngừ lên đĩa và thưởng thức cùng với sốt mayonnaise hoặc mù tạt. Bạn cũng có thể kèm theo gừng hồng và wasabi để tăng thêm hương vị. Thưởng thức món sushi cá ngừ tại nhà và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản ngay tại căn bếp của bạn!

Gmark chuyên cung cấp cá ngừ uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu