Lợi ích của việc ăn Cá hồi – Thịt cá hồi tốt cho sức khỏe như thế nào?
- Giúp tăng cường trao đổi chất
Cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng giá trị cao, đặc biệt là vitamin D, selen và axit omega 3. Chính vì vậy, ăn cá hồi sẽ giúp kiểm soát được lượng insulin đúng mức, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể hấp thụ lượng đường huyết.
Lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn Cá hồi tươi
- Sáng mắt
Chế độ dinh dưỡng cũng có thể giúp cải thiện thị lực. Vì thế, hãy bổ sung những thực phẩm tốt cho mắt, trong đó có cá hồi. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong loại thực phẩm này giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt. Ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng (AMD), mắt bị khô và mệt mỏi. Những axit béo omega-3 tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại AMD có thể dẫn đến mù lòa. Vitamin D trong cá hồi còn có lợi cho sức khỏe của mắt.
- Cải thiện tình trạng da
Hàm lượng chất béo omega-3 và chất oxy hóa carotenoid dồi dào trong cá hồi sẽ làm giảm sự ảnh hưởng của các gốc rễ lão hóa, tránh gây hại cho làn da. Chính vì vậy, đều đặn ăn cá hồi tầm khoảng 3 đến 4 lần một tuần sẽ giúp ích trong việc cải thiện tình trạng da của bạn.
Ăn Cá hồi mang lại những lợi ích gì?
- Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim
Theo kết quả nghiên cứu của Trường Y tế cộng đồng thuộc Đại học Harvard: lượng axit béo omega-3 có trong cá sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp. Ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim, làm giảm đột quỵ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp giảm nồng độ chất béo triglyceride trong máu. Giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu. Các nhà khoa học cho biết, những người theo chế độ ăn uống có nhiều khẩu phần cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít.
- Phát triển cơ bắp
Cá hồi có hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập và giúp cải thiện phục hồi các cơ. Điều này là vô cùng quan trọng vì để tạo cơ bắp, cơ thể cần lưu trữ lượng protein mới nhanh hơn so với lượng protein cũ bị mất đi.
Lợi ích của việc ăn Cá hồi
- Tăng cường sức khỏe não và thần kinh
Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá hồi có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Bên cạnh đó Omega-3 trong cá hồi còn giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe của não bộ. Và giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, loại cá này còn bảo vệ hệ thần kinh, tránh khỏi những thiệt hại liên quan đến sự suy thoái và lão hóa.
- Phòng chống trầm cảm
Thịt cá hồi còn có tác dụng trong việc cải thiện tinh thần. Ăn cá hồi sẽ giúp hạn chế sự lo lắng nhờ vào thành phần vitamin B12. Đặc biệt có công dụng tích cực trong việc hỗ trợ điều trị cho những người mang bệnh trầm cảm. Các nghiên cứu cho thấy ăn thịt cá hồi mỗi ngày sẽ giúp người có bệnh về tâm lý nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh. Vì cá hồi sẽ kích thích sản xuất ra các chất hóa học ở não ảnh hưởng đến tâm trạng.
Mua Cá hồi tươi ngon, chất lượng ở đâu?
Chẳng những tươi ngon chất lượng, mà giá lại vô cùng tốt chỉ có tại Gmark – Cửa hàng thực phẩm nhập khẩu. Hiện Gmark đang áp dụng chương trình mua Cá hồi fillet tươi với giá chỉ 290.000đ/kg.
Bạn có thể đến mua trực tiếp tại Cửa hàng Gmark Tân Phú hoặc liên hệ Hotline 0909.164.336
Add comment