Cá hồi áp chảo là món ăn lạ miệng độc đáo, không chỉ chinh phục thực khách với hương vị đậm đà mà còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cá hồi có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng nên được nhiều gia đình lựa chọn để có một chế độ ăn “sạch” thanh đạm hơn. Hôm nay, Gmark sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá hồi áp chảo siêu ngon chuẩn vị nhà hàng ngày tại nhà! Cùng xem nhé!
Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi
Vị béo béo từ cá hồi kết hợp cùng nước sốt bơ tỏi thơm lừng, thật khó lòng để bỏ qua món áp chảo hấp dẫn này.
Nguyên liệu cần có
– Cá hồi fillet: 250g
– Bơ: 100g
– Chanh: 1 trái
– Tỏi: 1 củ (bóc vỏ và băm nhuyễn)
– Gia vị: đường, dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm.
Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi
– Bước 1: Sơ chế cá hồi
Cá hồi sau khi mua về rửa sạch với nước có pha giấm để khử mùi tanh. Sau đó, bạn dùng giấy thấm đồ ăn chuyên dụng, thấm khô miếng cá.
– Bước 2: Cách ướp cá hồi áp chảo
Ướp cá cùng 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ướp trong 25 phút để cá thấm đều gia vị.
– Bước 3: Áp chảo cá hồi
Bạn cho một chút dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, thả cá vào chiên vàng đều hai mặt, để lửa nhỏ vừa phải khoảng 3 -5 phút. Cá xém vàng 2 mặt là được nha.
– Bước 4: Làm nước sốt bơ tỏi
Cho bơ vào chảo đun cho đến khi bơ tan hoàn toàn, bỏ thêm tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, cho vào nửa muỗng cà phê nước cốt chanh. Khuấy đến khi sốt sánh lại là hoàn thành sốt bơ tỏi.
– Bước 5: Hoàn thành món ăn
Cho cá hồi ra dĩa, rưới nước sốt bơ tỏi lên, trang trí thêm vài lát chanh cho đẹp mắt. Vậy là xong rồi, mời cả nhà thưởng thức nha!
Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam
Cá hồi sốt cam sẽ là món ăn dinh dưỡng, hấp dẫn giúp phong phú thêm thực đơn hằng ngày. Hãy vào bếp trổ tài ngay hôm nay nha!
+ Ngâm miếng cá fillet vào sữa tươi khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và dùng khăn thấm khô cá.
+ Cam rửa sạch, gọt vỏ, bóc phần thịt cam cho vào tô. Phần vỏ gọt bỏ lớp trắng rồi cắt vỏ cam thành từng sợi và ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút.
– Bước 2: Cách ướp cá hồi
+ Ướp cá với nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu xay, để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.
– Bước 3: Làm sốt cam
+ Vắt cam lấy nước cốt, cho vào nước cam 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 chút muối.
+ Tỏi băm phi vàng cho vào nước cam khuấy đều đến khi nước cam sánh lại là được.
– Bước 4: Cách nấu cá hồi áp chảo
+ Cho bơ và dầu ô liu vào chảo đun cho đến bơ tan chảy hoàn toàn. Sau đó, cho cá hồi vào áp đều 2 mặt vàng, mỗi mặt áp khoảng 4 phút.
– Bước 5: Thành phẩm
Cho cá hồi ra dĩa, sau đó rưới nước sốt cam lên, trang trí thêm vài cọng ngò cho bắt đầu là thưởng thức được rồi nè.
Cá hồi áp chảo sốt teriyaki
Nếu bạn đang tìm một món ăn đơn giản nhưng không kém phần tinh tế cho các dịp đặc biệt thì hãy cùng nhau học cách làm cá hồi áp chảo sốt teriyaki da giòn, thấm vị thơm lừng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 300g phi lê cá hồi
– 1 củ cà rốt
– 300g súp lơ xanh
– 1 củ gừng
– 10g bơ lạt
– 250ml sữa tươi không đường
– Gia vị: Muối, tiêu, dầu oliu, sốt teriyaki
Cách làm cá hồi áp chảo sốt teriyaki
– Bước 1: Sơ chế cá hồi
Bạn đem cá hồi đi rửa 1 lần với nước sạch, sau đó cho cá vào tô 250ml sữa tươi không đường ngâm trong 3 – 5 phút để khử mùi tanh của cá.
– Bước 2: Sơ chế rau củ
+ Gừng bạn đem đi rửa sạch, cắt lát dày. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát hoa vừa ăn. Cây súp lơ tách thành những bông hoa nhỏ rồi rửa sạch.
+ Kế tiếp, bạn cho khoảng 1 lít nước sôi vào nồi cùng cà rốt, súp lơ đã cắt và luộc sơ trong khoảng 5 phút.
– Bước 3: Cách ướp cá hồi
Bạn rắc lên cá khoảng ½ thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê tiêu, xoa đều gia vị khắp bề mặt cá trong khoảng 3 phút để cá được thấm đều gia vị.
– Bước 4: Áp chảo lần 1
+ Bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa ở mức trung bình rồi cho khoảng 1 muỗng canh dầu oliu vào, khi dầu đã nóng thì cho miếng phi lê cá hồi đã ướp vào và áp chảo phần lưng cá trong khoảng từ 1 – 2 phút.
+ Sau đó, bạn đảo mặt cá, áp chảo như vậy thêm 1 – 2 phút nữa thì cho 10g bơ lạt và gừng cắt lát vào, tiếp tục áp chảo sơ qua 2 mặt cá, đến khi 2 mặt được chín vàng đều thì bạn gắp cá ra.
– Bước 5: Áp chảo cá hồi lần 2 cùng sốt teriyaki
+ Bạn cho vào chảo vừa sử dụng 2 muỗng canh sốt Teriyaki và khoảng 150ml nước lọc, trộn đều đến khi nước sốt sôi thì cho tiếp phần cá hồi đã áp chảo vào, vừa nấu vừa rưới phần sốt lên miếng phi lê để thịt thấm đều gia vị.
+ Sau khoảng 1 – 2 phút, bạn tắt bếp, cho cá, rau củ ra dĩa rồi rưới thêm một ít nước sốt lên trên món ăn, vậy là món cá hồi sốt teriyaki đã hoàn thành rồi nè!
Trên đây là 3 cách chế biến cá hồi áp chảo thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể chế biến món này ngay tại nhà với công thức mà Gmark đã chia sẻ. Hãy lưu ngay món ăn mới này vào thực đơn hằng ngày của gia đình bạn để bữa ăn thêm đa dạng, phong phú hơn nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!
CÔNG TY TNHH TM GREENGOODS.
Hotline: 0902 977 565.
Địa chỉ: 193 Bình Thới, Phường 9, Quận 11, TP.HCM.
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THƯƠNG MẠI GREENGOODS TRÂN TRỌNG THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ 30/4 – 1/5
Gmark trân trọng thông báo đến Quý khách hàng lịch nghỉ Lễ Ngày Chiến thắng 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5 năm 2022 như sau:
Thời gian nghỉ lễ: Từ ngày 30/04/2022 (Thứ Bảy) – đến hết ngày 02/05/2022 (Thứ Hai).
Thời gian bắt đầu làm việc trở lại: Ngày 02/05/2022 (Thứ ba).
Gmark xin gửi lời cảm ơn tới Quý Khách hàng đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm thực phẩm nhập khẩu của chúng tôi mỗi ngày.
Kính chúc Quý Khách hàng và gia đình có một kỳ nghỉ lễ thật ý nghĩa.
Trân trọng!
Sau bao lâu chuẩn bị thì Gmark Nha Trang đã chính thức khai trương. Cửa hàng thứ 2 được khai trương trong năm 2022 và là cửa hàng đầu tiên có mặt tại Miền trung. Với sự mong mỏi của khách hàng tại khu vực miền trung thì nay đây Gmark đã có cửa hàng chính thức tại Nha Trang để phục vụ cho quý khách hàng. Đây cũng là một sự kiện, cột mốc để Gmark càng mở rộng hơn, phục vụ tận nơi cho tất cả quý khách hàng trên toàn quốc.
Gmark Nha Trang hứa hẹn sẽ đem đến trải nghiệm mua sắm cho khách hàng tốt nhất từ dịch vụ đến chất lượng sản phẩm. Quý khách hàng tại Nha Trang hãy đến chung vui cùng cửa Hàng Gmark Nha Trang nhé!
Thông Tin Cửa Hàng
Địa chỉ cửa hàng : 68 Đống Đa, P. Tân Lập, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
Nhu cầu thị trường tìm kiếm thực phẩm sạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đang tăng cao. Do đó, Gmark luôn có kế hoặc mở rộng thêm các hệ thống cửa hàng đạt chuẩn để đưa đến khách hàng toàn quốc nguồn thực phẩm tươi, sạch an toàn và có xuất xứ rõ ràng. Các sản phẩm đều được kiểm định chất lượng khi đến người tiêu dùng. Sự nỗ lực của Gmark đã được khách hàng đánh giá cao, dành nhiều sự ưu tiên và tin tưởng.
Lễ khai trương sẽ bắt đầu từ ngày 15.03.2022. Gmark Nha Trang giới thiệu đến Quý khách hàng những mặt hàng sau: sản phẩm thịt bò, Sashimi, hải sản, gia vị,….được nhập khẩu từ các nước có công nghệ sản xuất hiện đại như Úc, Mỹ, Nhật bản,…… Đảm bảo sản phẩm chất lượng cao, uy tín và giữ được độ tươi ngon.
Và chúc mừng cho chi nhánh mới Gmark cũng gửi đến Khách hàng cơ hội mua sắm với giá siêu rẻ trong chương trình khuyến mãi và nhiều phần quà cho khách hàng ghé thăm. Quý khách hàng trên toàn quốc vẫn có cơ hội mua sắm thông qua kênh mua sắm online trên website và Fanpage chính thức của Gmark. Cùng xem thêm các chương trình ngay nhé.
Chi Tiết Chương Trình Khuyến Mãi
Thời gian áp dụng: 15-22.03.2022
1.Chương trình khuyễn mãi dành cho khách hàng tại Gmark Nha Trang
Check in nhận quà: khi khách hàng ghé thăm cửa hàng Gmark Nha Trang sẽ được gửi 1 phần quà là 1 khăn cotton hoặc 5 gói xốt mè rang.
Điều kiện nhận quà: khách đến Gmark Nha Trang check in vị trí và like Fanpage. Không cần phát sinh hóa đơn nhé!
Quà tặng hóa đơn: Khi khách hàng mua với hóa đơn từ 199k và 399k sẽ nhận được các phần quà sau:
Với hóa đơn 199k Quý khách hàng sẽ được lựa chọn 1 trong 3 phần quà: 1 gói Trà Nhật, 10 gói xốt mè rang.
Với hoá đơn 399k Quý khách sẽ nhận được 1 áo mưa đến từ Gmark hoặc 1 sản phẩm gà viên có nhân (nhân cay)
𝐍𝐡𝐚̀ 𝐦𝐢̀𝐧𝐡 𝐥𝐮̛𝐮 𝐲́: Ưu đãi này không áp dụng đồng thời với các sản phẩm sale off và chương trình khuyến mãi dưới đây nhé!
Không chỉ dừng ở đó để khách hàng có trải nghiệm mua sắm tuyệt vời Gmark có khuyến mãi mua hàng sale off lên đến 50%.
Cùng nhau trải nghiệm mua sắm thực phẩm nhập khẩu cao cấp và tận hưởng ưu đãi chỉ duy nhất có tại chương trình khuyến mãi dịp đặc biệt này nha!
Tất cả đang chờ đợi bạn đó!
Mọi thắc mắc liên quan đến chương trình, khách hàng có thể liên hệ địa chỉ: 193 Bình Thới, Phường 9, Quận 11, TP.HCM, hệ thống cửa hàng tại TP.HCM và Nha Trang.
Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra món quà cho ngày lễ Valentine thì hãy cùng Gmark xem món quàý nghĩa và ngọt ngào nhất nhất cho một nửa yêu thương dưới đây nhé!
Nguồn Gốc Và Ý Nghĩa Ngày Valentine?
Valentine 14/2 là ngày mà cả thế giới tôn vinh tình yêu đôi lứa và bày tỏ tình yêu của mình đến với nửa kia bằng cách gửi cho nhau những tấm thiệp ngọt ngào cùng hoa hồng, socola…
Thế nhưng, ít ai để ý tới nguồn gốc của ngày 14/2 bắt đầu từ đâu? Cùng Gmark tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
Nguồn Gốc Ngày Valentine
Vào khoảng thế kỷ thứ III, Claudius II khi đó là Hoàng đế của Đế quốc La Mã đã phát động nhiều cuộc chiến tranh đẫm máu và không được người dân ủng hộ.
Do gặp khó khăn trong việc huy động binh lính. Claudius II đã cho rằng các chàng trai trẻ không muốn gia nhập vì họ không muốn rời xa những người thân, người yêu, hôn nhân. Ông cho rằng những vấn đề đó chỉ làm đàn ông La Mã thêm yếu đuối.
Cuối cùng, Claudius II ra sắc lệnh cấm người dân tổ chức lễ đính hôn và đám cưới để tập trung cho chiến tranh.
Trước lệnh cấm vô lý này, Claudius II lại một lần nữa bị nhiều người phản đối. Trong đó có vị linh mục Valentine và Thánh Marius. Họ tiếp tục cử hành hôn lễ cho các cặp vợ chồng trẻ, nhưng tất cả đều diễn ra trong bí mật.
Khi sự việc bị bại lộ, linh mục Valentine bị bắt và kết án tử hình vào ngày 14/2/273. Nhưng trước khi ra pháp trường, ông vừa kịp gửi tấm “thiệp Valentine” đầu tiên cho con gái của cai tù Asterius.
Trên tấm thiệp đó, ông đã ký tên “Dal Vostro Valentino” (có nghĩa là From your Valentine – từ Valentine của em).
Người ta tin rằng, nguồn gốc của ngày lễ tình yêu 14/2 là để tưởng niệm cái chết của linh mục Valentine.
Đó là lý do cứ vào ngày này, các đôi tình nhân lại trao nhau những bức thông điệp tình yêu, những món quà ý nghĩa tới người mình yêu.
Vậy, bạn đã chọn được quà dành tặng một nửa yêu thương của mình chưa? Nếu chưa thì tham khảo gợi ý của Gmark dưới đây nhé!
Món Quà Ý Nghĩa Ngày Valentine
Nếu bạn còn đang băn khoăn nên chọn socola hay hoa hồng như những năm trước thì tại sao chúng ta không thử làm một bữa tiệc ấm áp, lãng mạn cho người mình yêu hay những bó hoa bằng đồ ăn, một nửa của bạn chắc sẽ ngạc nhiên lắm đây!
Có thể nói một năm qua là một năm đầy khó khăn. Vì dịch mà nhiều cặp đôi, vợ chồng phải xa nhau mấy tuần thậm chí là hơn nửa năm. Một bữa tiệc cũng thay như một món quà, một lời cảm ơn vì đã cùng nhau cố gắng, cùng tin tưởng nhau và trái tim chỉ hướng tới một người.
Cùng Gmark gửi những lời chúc và bữa tiệc thật ngọt ngào, ý nghĩa giúp kết chặt mối tơ duyên và sưởi ấm tình yêu đôi lứa nha!
Một sự kiện được mong chờ nhất trong đầu năm 2022 đã tới rồi đây! Gmark trân trọng thông báo, ngày 10.01.2022 Gmark Cây Keo (Tân Phú) chính thức khai trương – Đây là chi nhánh 𝐆𝐦𝐚𝐫𝐤 đầu tiên trong chuỗi cửa hàng sẽ khai trương trong năm 2022.
Hứa hẹn là nơi mua sắm “cực hot” cho các chị em nội trợ hay những tín đồ đam mê ẩm thực.
Gmark tự hào là chuỗi Siêu thị uy tín cung cấp thực phẩm nhập khẩu tại miền Nam. Được sự tin tưởng và tín nhiệm từ khách hàng. Là đối tác của hơn 100 nhà hàng lớn trải dài khu vực Hồ Chí Minh.
Nhu cầu mua sắm tiện lợi, nhanh chóng của khách hàng ngày càng nâng cao. Do đó, Gmark không ngừng mở rộng chi nhánh, cũng như nổ lực hơn để giúp khách hàng có những trải nghiệm mua sắm tốt nhất.
Lễ khai trương bắt đầu từ ngày 10.01.2022. Gmark sẽ giới thiệu đến bạn những sản phẩm thịt bò, Sashimi, hải sản, gia vị,….được nhập khẩu từ các nước có công nghệ sản xuất hiện đại như Úc, Mỹ, Nhật bản,…… Đảm bảo sản phẩm chất lượng cao, uy tín và giữ được độ tươi ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng Quý khách.
Nhằm mang lại nhiều cơ hội mua sắm hơn cho khách hàng, Gmark mang đến chương trình khuyến mãi với nhiều ưu đãi và phần quà hấp dẫn trong dịp đặc biệt này. Cùng xem và săn ngay nhé!
Chi Tiết Chương Trình Khuyến Mãi
Thời gian: 10.01 – 15.01.2022
1. Giảm Giá Hết Ga – Quà Tặng Bao La
Check in nhận quà: Lịch để bàn Gmark + 1 xấp bao lì xì Áp dụng cho khách đến Gmark Cây Keo check in vị trí và like Fanpage. Không cần phát sinh hóa đơn nhé!
Quà tặng hóa đơn: Với hóa đơn chỉ từ 299k khách hàng nhận ngay 1 trong phần 4 phần quà giá trị sau đây:
Khăn tắm Cotton
Khoai tây 500g
Ba chỉ heo 500g
Thịt heo xay 250g
Nhà mình lưu ý: Ưu đãi này không áp dụng đồng thời với các chương trình khuyến mãi khác và các sản phẩm sale off dưới đây nhé!
Combo lẩu 5 trong 1: 89.000đ/gói 500g (Giá gốc: 99.000đ)
Gà viên có nhân/nhân cay: 54.000đ/gói 200g (Giá gốc: 60.000đ)
Lưu ý: Khuyến mãi này chỉ áp dụng cho khách đến mua hàng trực tiếp tại Gmark Cây Keo.
2. Mua càng nhiều – Nhận quà càng lớn
Mua 1 tặng 1:
Mua 1kg lươn Nhật (790k) tặng 1 gói gà viên nhân phô mai trị giá 70k
Mua 1 hộp thịt bò Wagyu Beefsteak hảo hạng (490k) tặng 1 hộp pate gan trị giá 38k
Mua 1kg lõi vai bò cắt sẵn (350k) tặng 1 khay khoai tây cọng 500g trị giá 35k
Mua 1 hộp sò huyết Nhật 20/30 (299k) tặng 1 chai sốt Salad mè trị giá 72k
Mua 1kg rong biển trộn mè (199k) tặng 1 túi gừng hồng 150g trị giá 19k
Mua 1 khay 500g bào ngư Hàn Quốc size 12 con/kg (300k) tặng con cá tuyết Nhật trị giá 60k
Đặc biệt: Với hóa đơn từ 500.000đ khi mua trực tiếp các các cửa hàng Gmark chính thức, Gmark Cây Keo và mua online với hóa đơn từ 1.000.000đ.
𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 𝐍𝐆𝐀𝐘: LỊCH ĐỂ BÀN được thiết kế nhỏ gọn, sang trọng kết hợp với chất liệu giấy cao cấp. Phù hợp trưng bày tại phòng khách, bàn làm việc, hay dùng làm quà tặng.
Lưu ý: Ưu đãi này áp dụng cho khách đến mua trực tiếp tại các cửa hàng Gmark chính thức, Gmark Cây keo và mua online trên Website, Fanpage, Shopee.
Cùng nhau trải nghiệm mua sắm thực phẩm nhập khẩu cao cấp và tận hưởng ưu đãi chỉ duy nhất có tại chương trình khuyến mãi dịp đặc biệt này nha!
Tất cả đang chờ đợi bạn đó!
Mọi thắc mắc liên quan đến chương trình, khách hàng có thể liên hệ địa chỉ: H32 KDC Melody – 869 Âu Cơ, P.Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú, HCM.
MUA THẢ GA – NHẬN QUÀ ĐÃ – MỪNG SINH NHẬT GMARK BIÊN HÒA TRÒN 1 TUỔI
Cùng Gmark thổi nến chúc mừng sinh nhật đầu tiên của Gmark Biên Hòa nhé!
Tròn 1 năm tuổi thành công, kết quả này không chỉ là sự nỗ lực của đội ngũ nhân viên Gmark mà còn là sự đồng hành của Quý khách hàng thân yêu và đối tác trong suốt thời gian vừa qua.
Thay lời tri ân và chúc mừng 12 tháng tuổi, Gmark xin gửi tới khách hàng chương trình “MUA THẢ GA – NHẬN QUÀ ĐÔ với nhiều phần quà hấp dẫn đang chờ mọi người.
Cùng Nhận Quà – Căng Tràn Niềm Vui
Mua 1 con lươn Nhật tặng 1 chai nước tương 100ml trị giá 19.000đ
Mua 1 hộp ba chỉ bò cuộn tặng 5 gói sốt Mayonaise 15ml trị giá 17.500đ
Sản phẩm nhập khẩu tại Gmark được sản xuất và đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế. Tất cả các sản phẩm được kiểm tra nghiêm ngặt từ khâu vận chuyển đến bảo quản. Nhằm đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng vẫn giữ được độ ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng được cao nhất.
Niềm Vui Nhân Đôi Với Quà Tặng Đính Kèm
Nhận ngay lịch để bàn được thiết kế nhỏ gọn, sang trọng kết hợp với chất liệu giấy cao cấp. Có khung đỡ bằng bìa cứng giúp dựng đứng trên bàn làm việc, có thể gấp gọn lại. Phù hợp trưng bày tại phòng khách, bàn làm việc, hay dùng làm quà tặng.
Điều kiện áp dụng:
Hóa đơn thanh toán từ 1.000.000đ khi mua trực tiếp tại các cửa hàng Gmark chính thức.
Hóa đơn từ 1.500.000đ khi đặt mua Online trên Fanpage & Website Green Good và Gmark.
Lưu ý
Ưu đãi dành cho khách mua trực tiếp tại các cửa hàng Gmark Âu Cơ, Gmark Trương Vĩnh Ký, Gmark Trịnh Đình Trọng, Gmark Biên Hòa và mua online trên Website, Fanpage Gmark & Green Good
Thời gian áp dụng: Từ ngày 10-17.12.2021
Đừng bỏ lỡ bất kỳ ưu đãi nào của chương trình mừng sinh nhật Gmark Biên Hòa 1 tuổi nhé anh/chị.
Mọi thắc mắc liên quan đến chương trình, khách hàng có thể liên hệ địa chỉ: H32 KDC Melody – 869 Âu Cơ, P.Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú, HCM.
“QUAY LIỀN TAY – NHẬN MÃ NGAY ” tại Gmark – Thực phẩm nhập khẩu – Tham gia vòng quay may mắn nhận ngay mã sản phẩm khuyến mãi 1k.
Đến hẹn lại lên, ngày hội siêu sale Black Friday đã tới, Thực Phẩm Nhập Khẩu Gmark mang đến cho quý khách hàng chương trình QUAY LIỀN TAY – NHẬN MÃ NGAY. Cách thức tham gia rất đơn giản: Chỉ cần 1 cú click chuột – tất cả quý khách hàng của Gmark sẽ được tham gia vòng quay may mắn. Cơ hội trúng mã khuyến mãi lên đến 100%.
THỂ LỆ CHƯƠNG TRÌNH
1. Tên chương trình: QUAY LIỀN TAY – NHẬN MÃ NGAY
2. Thời gian diễn ra chương trình: Ngày 26/11/2021
3. Phạm vi áp dụng: Việt Nam
4. Hình thức áp dụng:Quay vòng quay và trúng mã sản phẩm khuyến mãi 1k (Mã khuyến mãi sẽ được gửi qua mail của khách hàng)
5. Đối tượng áp dụng: Khách hàng đặt mua online trên website www.gmark.com.vn với hóa đơn từ 499k trở lên.
6. Mã sản phẩm khuyến mãi 1k bao gồm:
Ba chỉ heo 500g/túi
Thịt heo xay 250g
Combo 10 gói sốt Mayonaise 15ml
Nước tương Nhật 100ml
Khoai tây cọng 500g
Trà ngưu bàng vàng 100g, đen 50g
– Các mã sản phẩm khuyến mãi không có giá trị quy đổi thành tiền mặt.
7. Nội dung chi tiết thể lệ chương trình khuyến mãi
7.1 Thể lệ chương trình:
Chương trình chỉ áp dụng cho khách hàng đặt mua Online trên Website GMARK
Mỗi Email tham gia chỉ được 1 lượt quay.
Mỗi mã chỉ được sử dụng 1 lần.
Mã khuyến mãi sẽ được gửi qua email trong vòng 30p
Lưu ý:
Vòng quay may mắn chỉ áp dụng duy nhất 1 ngày: 26/11/2021
Không áp dụng đồng thời với các chương trình khuyến mãi khác (Các sản phẩm sale off 50%)
Thời gian sử dụng mã đến hết ngày 30/11/2021
7.2 Cách thức sử dụng mã sản phẩm khuyến mãi 1k
Vào Website -> Chọn mặt hàng -> Nhấp mua hàng -> Điền thông tin đặt hàng -> Ghi mã sản phẩm khuyến mãi 1k vào mục thông tin bổ sung-> Thanh toán
7.3 Mọi thắc mắc liên quan đến chương trình, khách hàng có thể liên hệ địa chỉ: H32 KDC Melody – 869 Âu Cơ, P.Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú, HCM.
Tôm đỏ Argentina là gì? Tôm đỏ Argentina là gì? Tôm đỏ Argentina là gì? Điều quan trọng phải nói 3 lần!
Tôm đỏ Argentina (Tên quốc tế: Argentina Red Shrimp) đang dần chứng minh vị thế của mình trong “thế giới tôm”. Ở một số nơi như Mỹ, tôm đỏ được ưa chuộng đến nỗi cháy hàng.
Tôm đỏ Argentina là loài tôm được mệnh danh là loài tôm ngọt nhất thế giới. Thậm chí có nhiều người cho rằng tôm đỏ ngọt hơn cả tôm hùm.
Vậy tôm đỏ Argentina là gì?
Tôm đỏ được biết đến từ những năm 90. Nhưng cho đến nay, Tôm đỏ lại đang là một ngôi sao sáng trên thị trường. Trong các loài tôm, tôm đỏ Argentina có lẽ là loài khác biệt nhất. Được gọi với nhiều cái tên khác nhau: Tôm đỏ Argentina – Tôm Argentina – Tôm đỏ – Red Shrimp – Argentina Red Shrimp.
Có hình dáng khá giống với tôm sú thường. Nhưng bạn có thấy hiếu kì vì sao con tôm này lại được gọi là “tôm đỏ” không? Thường chúng ta chỉ thấy tôm chuyển sang đỏ khi đã được nấu chín. Còn đối với tôm Argentina thì chúng có màu đỏ tự nhiên.
Ngoài khác biệt về vẻ bề ngoài, tôm đỏ Argentina còn có một thân hình “vạm vỡ”. So với các loài tôm khác, tôm đỏ có kích thước lớn hơn hẳn. Đó cũng là một trong những đặc điểm dễ dàng nhận biết của loài tôm này.
Tôm đỏ (Argentina Red Shrimp) sống ở đâu?
Đúng như tên gọi, tôm đỏ được đánh bắt ngoài khơi Argentina. Có tập tính sống xa bờ/vịnh và sâu dưới lòng biển. Sống tập trung chủ yếu ở Nam Đại Tây Dương. Tôm Argentina được sinh sống hoàn toàn tự nhiên ngoài đại dương. Không bị ràng buộc, cũng không sử dụng những loại kháng sinh hay hóa chất. Đây cũng chính là một trong những lý do chúng được yêu thích.
Loài tôm này sinh sản và được đánh bắt ra sao?
Tôm đỏ Argentina được sống trong môi trường “khốc liệt” dưới đáy đại dương. Có chu kì sinh sản khá ngắn từ 12 – 16 tháng. Nhưng điều đó lại khiến cho Tôm đỏ trở thành loài động vật có tính bền vững.
Mặc dù có thể được tìm thấy quanh năm giống như những loài tôm khác. Tôm đỏ vẫn được săn đón vào hai mùa chính. Đầu tiên, mùa trong bờ kéo dài từ tháng 10 đến tháng 3. Vào mùa này, những chiếc thuyền đánh bắt tôm, sau đó ướp lạnh trên đá. Sau đó khi quay vào bờ, họ sẽ chế biến và cấp đông.
Mùa thứ 2 kéo dài 5 tháng từ tháng 5 – tháng 10. Mùa này là mùa đánh bắt xa bờ được gọi là “Quốc ngư”. Sẽ có những chiếc thuyền lớn đi chung và hoạt động xa bờ. Sau khi thu hoạch tôm, tôm được sơ chế và cấp đông ngay tại thuyền.
Với những ngư dân giàu kinh nghiệm, qui trình cấp đông hiện đại. Giúp tôm Argentina luôn tươi ngon và giữ được hương vị đặc trưng của nó.
Hương vị của Tôm đỏ ra sao? Liệu tôm Argentina có tốt như các loại tôm khác?
Với môi trường sống khác biệt, hương vị loài tôm này vô cùng độc đáo. Tôm Argentina có kết cấu giòn, dai, mềm và một chút vị biển rất thơm. Có thể các bạn sẽ hơi khó tin. Nhưng thịt tôm đỏ được đánh giá ngọt hơn cả tôm hùm. Nhờ vậy, tôm đỏ nổi vùn vụt là lọt Top 01 trong các loài tôm.
Nhiều người cho rằng tôm đỏ chỉ được cái ngọt? Nhưng “đừng trông mặt mà bắt hình dong” nha. Loài tôm này không những to về kích thước mà còn “to” về lợi ích nữa đó.
Trong tôm đỏ chứa nhiều vitamin (B2, B6, B12,…), protein, đạm và các chất khác. Những chất này giúp hỗ trợ quá trình sản sinh hồng cầu, ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Đặc biệt, so với tôm thường thì Tôm đỏ Argentina giàu gấp 9 lần: astaxanthin; các nguyên tố vi lượng như DHA, canxi, photpho và magie. Đây là những dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, tôm Argentina còn chứa dồi dào omega-3. Giúp giảm cảm giác mệt mỏi, chống lão hóa cho da. Ngăn ngừa bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe của nam giới.
Giá của Tôm đỏ hiện nay như thế nào?
Tuy tôm đỏ được nhập khẩu từ Argentina nhưng lại có giá vô cùng “mềm”. Tôm đỏ hiện có giá thành khá ổn định, dao động khoảng 200.000đồng/ 500gr. Nếu như các bạn mua trong những siêu thị thực phẩm nhập khẩu thì được giá “hời” hơn nữa đó. Đối với một loại tôm vừa ngọt, vừa giàu dinh dưỡng thì đây là một mức giá hợp lý.
Những món ăn ngon với Argentina Red Shrimp:
Với hương vị ngọt bùi thì tôm đỏ có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Có thể hấp, xào, nướng, thả lẩu,…Đặc biệt còn có thể làm Sashimi nữa đó.
Tôm hấp bia
Tôm hấp rượu
Tôm hấp nước dừa
Ba chỉ cuộn tôm
Tôm sốt bơ tỏi
Tôm chiên trứng muối
Tôm rang muối
Tôm luộc
Tôm chiên bột giòn
Tôm nướng tỏi
Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng mọi
Tôm nướng satế
Tôm xào rau củ
Tôm xào cà chua
Tôm xào súp lơ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm xào thập cẩm
Tôm xào xả ớt
Tôm xào tỏi
…
Sashimi tôm đỏ.
Cách làm Sashimi với tôm đỏ Argentina:
Tôm đỏ sau khi mua về, rã đông. Các bạn nên rã đông tự nhiên để giữ được độ mềm của tôm nhé. Sau đó, lột vỏ, cắt thành mừng miếng mỏng tùy ý thích.
Có thể ăn nguyên miếng tôm hoặc có thể làm sushi. Chấm với một ít nước tương và mù tạt. Thưởng thức độ cay nồng của mù tạt và độ ngọt của tôm. Đây có lẽ là món ăn độc lạ nhưng lại vô cùng hấp dẫn đó nhe!!!!
Siêu thị thực phẩm nhập khẩu GMark đầu tiên chính thức khai trương ngày 06/06/2020. Đặt tại số 869 Âu Cơ, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú, HCM ( KDC Melody Âu Cơ).
Gmark Tân Bình |Tân Phú chính thức khai trương
Đây là siêu thị mini đầu tiên trong kế hoạch xây dựng hệ thống Chuỗi siêu thị cung cấp thực phẩm nhập khẩu.
Siêu thị thực phẩm Gmark Tân Bình | Tân Phú chính thức khai trương dưới sự chào đón nồng nhiệt của đông đảo khách hàng.
Lễ cắt băng khai trương
Tại đây, Gmark Tân Bình cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu, cam kết xuất xứ nguồn gốc, chất lượng đạt tiêu chuẩn và giá thành tốt nhất thị trường.
Những khách hàng ở khu vực Tân Bình, Tân Phú nói riêng và thành phố Hồ Chí Minh nói chung, đã có thể yên tâm hơn trong khâu chọn nguồn thực phẩm cho gia đình. Giờ đây, Cửa hàng thực phẩm nhập khẩu uy tín Gmark đã có mặt tại Tân Phú. Xa hơn nữa, Gmark sẽ phủ sóng rộng rãi khắp các quận ở Hồ Chí Minh.
Định hướng – Siêu thị thực phẩm nhập khẩu G-Mark
Trong tương lai, Gmark tự tin sẽ trở thành điểm mua thực phẩm nhập khẩu đáng tin cậy nhất. Để mỗi khách hàng bước ra từ Gmark đều phải mỉm cười hài lòng. Vì đã chọn được thực phẩm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại còn tiết kiệm nhiều hơn cho gia đình mình.
Các loại nấm nhiều dinh dưỡng cùng vị ngọt thanh mát có thể giúp bạn duy trì vóc dáng và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Bạn nên lưu ý chọn các loại nấm ăn được và tránh một số loại nấm độc có thể gây hại cho sức khỏe nhé!
Dưỡng chất trong các loại nấm rất dồi dào nên đây không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là bài thuốc tự nhiên giúp ngăn ngừa một số bệnh. Bạn hãy cùng Green Good tìm hiểu các loại nấm ăn được là gì, tác dụng của nấm ra sao và cách nấu các món ngon với nấm nhé.
Các loại nấm bạn nên biết
Có rất nhiều loại nấm nhưng không phải loại nấm nào cũng ăn được. Bạn cần tìm hiểu trước khi ăn một loại nấm nào đó để tránh ăn phải nấm độc.
Các loại nấm ăn được
Các loại nấm bán trên thị trường hiện nay thường là nấm ăn được. Sau đây là một số loại nấm bạn có thể tìm mua và chế biến một cách an toàn:
• Nấm mỡ: Nấm mỡ có nhiều màu sắc từ trắng đến nâu nhạt và kích cỡ cũng rất đa dạng. Loại nấm này có phần mũ hình vòm cùng hương vị ngọt bùi thích hợp với nhiều món ăn. Bạn có thể bảo quản nấm mỡ được tối đa 30 ngày theo hướng dẫn: Cắt chân nấm, gọt hết lớp vỏ bên ngoài, cắt nhỏ nấm. Cho nấm vào túi zipper và ép hết phần không khí ra ngoài, kéo khóa túi thật kỹ và cất vào tủ đông.
Nấm mỡ
• Nấm đông cô: Nấm đông cô có có màu từ nâu nhạt đến nâu đậm. Loại nấm này có hương vị mộc mạc và đậm đà hơn nấm mỡ.
Nấm đông cô
• Nấm hương: Phần mũ nấm hương rộng, mỏng và có màu nâu. Khi nấu chín, nấm hương có vị bùi, béo gần giống thịt. Bạn có rất nhiều cách để chế biến nấm hương như xào, nướng, hầm…. Để bảo quản nấm hương, bạn có thể dùng vải mềm lau sạch bề mặt rồi gói bằng giấy báo để nơi khô ráo. Thời gian bảo quản có thể tối đa 7 ngày.
Nấm hương
• Nấm sò: Loại nấm sò hay còn gọi là nấm bào ngư có mũ hình quạt với màu nâu nhạt hoặc xám. Nhiều người cho rằng loại nấm này có vị hơi giống vị các loại hải sản. Bạn có thể bảo quản nấm sò tối đa 30 ngày theo hướng dẫn sau đây:
– Cắt bỏ hết phần chân nấm, tách các sợi nấm nhỏ.
– Nấu nồi nước sôi có pha chút muối, đổ nấm vừa tách vào đun khoảng 15 giây thì vớt ra cho ráo nước.
– Cho nấm vào 1 cái hộp sạch và đậy kín nắp rồi bảo quản trong tủ đông
Nấm sò
• Nấm kim châm: Nấm kim châm có hình dáng khá giống giá đỗ với thân dài và mũ nhỏ màu trắng. Loại nấm ngày có vị ngọt thanh, dịu và khi ăn có độ giòn nhẹ. Bạn có thể bảo quản nấm kim châm ở 1 – 5 độ C. Ở nhiệt độ thường thì tùy điều kiện thời tiết, nấm có thể bảo quản 1 – 3 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên sử dụng nấm kim châm ngay sau khi mua về.
Nấm linh chi
• Nấm mộc nhĩ: Nấm mộc nhĩ hay còn gọi là nấm tai mèo rất phổ biến trong nhiều món ăn và cũng là một vị thuốc chữa bệnh. Loại nấm này có màu nâu đen và khi ăn khá giòn.
Nấm mộc nhĩ trên thị trường thường là đã được phơi khô nên bạn chỉ cần mua về bảo quản trong hộp hoặc túi kín khí là có thể giữ được rất lâu. Nếu thu hoạch được nấm mộc nhĩ tươi, bạn nên ăn ngay hoặc phơi nấm cho khô để bảo quản. Trước khi ăn nấm mộc nhĩ, bạn cần để ý kiểm tra bỏ nấm đã có vết mốc.
Nấm mộc nhĩ
• Nấm rơm: Nấm rơm lành tính với nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát, mọng nước rất ngon miệng từ nấm. Bạn có thể bảo quản lạnh nấm rơm ở 10 – 15 độ C trong vòng 2 – 3 ngày. Nếu bạn cho nấm vào túi chân không và để ngăn mát tủ lạnh thì sẽ được lâu hơn.
Nấm rơm
• Nấm mối: Nấm mối là một thực phẩm khá quen thuộc nhưng thường chỉ xuất hiện theo mùa. Loại nấm này khi ăn vừa dai dai, giòn giòn mà còn ngọt nhẹ rất thanh mát. Để bảo quản nấm mối 3 – 4 ngày, bạn cắt rễ, gọt sạch đất rồi nhúng nước sôi 1 – 2 phút và rửa lại nước lạnh. Sau đó, bạn cho nấm vào thau nước sạch và cất vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Nấm mối
• Nấm đùi gà: Loại nấm này có thân màu trắng với phần mũ nâu nhạt hoặc trắng xám. Nấm đùi gà có kích thước khá to và khi ăn thì hơi dai và giòn. Bạn nên ăn nấm đùi gà trong vòng 1o tiếng sau khi mua. Tuy nhiên, nếu chưa thể ăn ngay thì có thể bảo quản nấm trong 3 – 4 ngày theo cách sau:
– Gọt bỏ chân nấm, nhúng nấm qua nước sôi 1 – 2 phút rồi vớt ra.
– Rửa lại nấm bằng nước lạnh, để ráo rồi cho nấm vào hộp có nước sao cho nước xâm xấp mặt nấm.
Nấm đùi gà
• Nấm linh chi: Nấm linh chi có hàm lượng dinh dưỡng cao và được xem là vị thuốc tốt ở nhiều nước. Loại nấm này thường được hầm lấy nước nấu lẩu để tăng thêm dưỡng chất cho bữa ăn.
Nấm linh chi thường được bảo quản bằng cách phơi khô hay nghiền nấm thành bột.
Khi vào rừng cắm trại hay thám hiểm, bạn có thể bắt gặp nhiều loại nấm mọc tự nhiên. Một số loại nấm mọc tự nhiên này có thể có độc và nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, bạn nên học cách phân biệt và tránh xa các loại nấm độc sau đây:
• Nấm đen nhạt: Nấm đen nhạt còn được gọi là nấm xanh đen hay nấm bìu thường có phần mũ màu xanh ôliu hoặc xanh đen và phần thân màu trắng. Đây là loại nấm rất độc và chỉ khoảng 30g nấm đen nhạt cũng đủ khiến một người trưởng thành tử vong.
Nấm đen nhạt
• Nấm tán trắng: Phần mũ nấm tán trắng có đường kính khoảng 5 – 10cm và phần chân nấm phình ra dạng củ. Loại nấm này rất độc nhưng lại có hình dáng khá giống các loại nấm ăn được nên có thể khiến bạn nhầm lẫn.
Nấm tán trắng
• Nấm đỏ: Loại nấm này có mũ màu đỏ rực hay đỏ cam với đường kính từ 10 – 15cm. Thân nấm thì màu trắng và hơi phình to. Loại nấm này tuy có màu sắc bắt mắt nhưng lại rất độc và không ăn được.
Nấm đỏ
Nhìn chung, bạn cần cẩn thận khi hái những loại nấm mọc tự nhiên mà mình không biết rõ. Nếu có dấu hiệu bất thường khi ăn phải những loại nấm này, bạn cần nhập viện ngay.
Tác dụng của nấm
Các loại nấm không chỉ giúp bạn giữ vóc dáng mà còn có thể phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm như ung thư hay tiểu đường.
1. Tác dụng của nấm giúp ngừa ung thư
Nấm có nhiều chất chống oxy hóa tương tự các loại rau củ như cà rốt, cà chua, ớt xanh và đỏ, bí ngô, đậu xanh, bí ngòi…. Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do có thể gây hại cho cơ thể và dẫn đến ung thư.
Selenium trong các loại nấm còn hỗ trợ chức năng enzyme trong gan và giúp thanh lọc một số hợp chất gây ung thư trong cơ thể. Selenium cũng giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và làm giảm tốc độ phát triển khối u.
Vitamin D trong các loại nấm cũng đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách góp phần điều hòa sự tăng trưởng tế bào. Ngoài ra, folate trong nấm đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp và chỉnh sửa DNA để giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư do đột biến DNA.
2. Tác dụng của nấm giúp ngừa tiểu đường
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc tiểu đường tuýp 1 nếu có chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm được đường huyết. Những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng có thể đã cải thiện lượng đường huyết cũng như lượng lipid và insulin trong cơ thể. Chất xơ trong nấm cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hội chứng chuyển hóa.
3. Tác dụng của nấm giúp bảo vệ tim mạch
Hàm lượng chất xơ, kali và vitamin C trong nấm đều góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali và natri sẽ cùng nhau giúp bạn điều hòa huyết áp, từ đó giảm nguy cơ bị huyết áp cao và bệnh tim mạch. Ngoài ra, beta-glucan trong một số loại nấm như nấm hương có thể làm giảm mức cholesterol trong máu khá nhiều.
4. Tác dụng của nấm giúp tăng cường miễn dịch
Selenium trong các loại nấm cũng có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch để đối phó với các chứng viêm nhiễm. Beta-glucan trong các loại nấm thì lại có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch chống lại các tế bào ung thư và ngăn ngừa khối u hình thành.
5. Tác dụng của nấm giúp kiểm soát cân nặng
Chất xơ có vai trò quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng. Các loại nấm chứa hai loại chất xơ là beta-glucan và chitin giúp tăng cảm giác no cũng như giảm sự thèm ăn. Điều này sẽ giúp bạn giảm lượng calo mình nạp vào cơ thể.
Các món ngon với nấm
Các món nấm có thể rất ngon miệng nếu bạn biết cách chế biến. Bạn có thể tham khảo các món ngon với nấm như nấm hương xào thịt bò, nấm rơm kho gừng, lẩu nấm nấu thịt gà…
1. Nấm hương xào thịt bò và cà rốt
Thịt bò nhiều protein và sắt rất bổ máu còn cà rốt lại có nhiều vitamin A tốt cho mắt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g thịt bò
1 củ cà rốt
Nấm hương
Cần tây
Tỏi
Hành tây
Gừng
Các gia vị cần thiết như nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu hào
Cách nấu nấm hương xào thịt bò và cà rốt
– Đập giập và băm nhỏ tỏi và gừng để ướp với thịt bò. Bạn có thể cho thêm ít bột ngọt và dầu hào vào thịt bò để thịt mềm hơn.
– Làm nóng chảo rồi cho dầu và tỏi băm vào phi đến khi tỏi vàng và thơm. Bạn có thể thêm chút nước mắm vào chảo để tăng hương vị cho món ăn.
– Cho thịt bò đã ướp vào chảo rồi đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại.
– Khi thịt đã săn, đổ cà rốt, cần tây, hành tây vào xào chung.
– Bỏ thêm nấm hương vào xào.
– Nêm lại cho vừa miệng rồi thưởng thức.
2. Nấm rơm kho gừng
Gừng sẽ giúp bạn ấm bụng hơn vào những ngày trời mưa. Bạn sẽ khó từ chối một chén cơm nóng ăn cùng nấm rơm kho gừng thơm phức trong những ngày này đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
600g nấm rơm
1 củ gừng nhỏ
Tỏi
Các loại gia vị bạn thích
Cách nấu nấm rơm kho gừng
– Làm sạch và xắt nhỏ nấm rơm.
– Ướp nấm rơm với các gia vị như muối, tiêu, hạt nêm…
– Băm nhỏ tỏi rồi bỏ vào chảo phi thơm.
– Cho nấm vào chảo xào chung. Khi nấm gần chín, bạn cho thêm ít nước lọc và nước mắm sao cho vừa ăn.
– Xắt sợi gừng vào rồi cho vào chảo kho chung với nấm cho tới khi nước gần cạn.
– Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
3. Lẩu nấm nấu thịt gà
Bạn có thể kết hợp nhiều loại nấm mình thích với thịt gà khi nấu một nồi lẩu ấm cúng cho cả nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1,5 – 2 kg gà
500g xương uống
1,5 kg củ cải trắng
200g nấm đùi gà
200g nấm đông cô
200g nấm rơm
200g nấm bào ngư
200g xà lách xoong
Hành tím
Tỏi
Ớt
Các gia vị cần thiết như đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối, giấm gạo
Cách nấu lẩu nấm và gà
– Rửa sạch thịt gà rồi dùng muối chà xát gà để khử mùi.
– Bạn dùng dao cắt gà thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn nêm ướp gà 20 – 30 phút với tỏi, tiêu, hạt nêm sau cho vừa miệng.
– Rửa sạch xương ống rồi chần sơ qua với nước sôi.
– Sơ chế và rửa sạch các loại rau củ và nấm.
– Đun khoảng 2 lít nước để ninh xương ống và xương gà trong khoảng 3 tiếng với lửa nhỏ. Bạn có thể cho ít muối và giấm gạo vào nồi để nêm nếm. Trong quá trình ninh, bạn hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong hơn.
– Khi nước dùng gà đã xong, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho thịt gà, các loại rau củ và nấm vào rồi bắt đầu ăn.
– Bạn có thể ăn nước lẩu này với mì trứng cũng rất ngon.
4. Nấm sò lăn bột
Món nấm sò lăn bột này có vị rất lạ miệng nên sẽ là món ăn vặt khá thú vị mỗi khi bạn băn khoăn không biết ăn gì hôm nay.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g nấm sò
1 bịch bột chiên giòn
Tương ớt
Sốt mayonnaise
Cách làm nấm sò lăn bột
– Rửa sạch nấm rồi cắt đôi. Đối với những cây nấm nhỏ, bạn có thể để nguyên.
– Bạn đổ bột chiên giòn ra tô rồi đổ nước vào từ từ cho tới khi hỗn hợp đạt độ sệt mong muốn.
– Lăn nấm vào bột.
– Làm nóng chảo rồi đổ dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn bỏ nấm vào chiên vàng với lửa vừa.
– Vớt nấm chiên ra rồi để ráo dầu.
– Thưởng thức với mayonnaise.
5. Canh nấm nấu đậu hũ non
Canh nấm nấu đậu hũ non giúp bữa cơm thêm nhiều dinh dưỡng và hương vị mà cách chế biến lại cực kỳ đơn giản. Đây cũng là một gợi ý cho thực đơn ăn chay của bạn thêm đa dạng đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 miếng đậu hũ non
Nấm rơm
Bột nêm
Các loại gia vị bạn thích
Cách nấu canh nấm với đậu hũ non
– Cắt đậu hũ non thành miếng vừa ăn.
– Làm sạch rồi cắt đôi nấm rơm.
– Nấu nước sôi rồi cho nấm cùng hạt nêm và các gia vị khác như muối, tiêu vào nêm nếm.
– Cho đậu hũ vào nấu cùng.
– Trình bày ra tô với ít ngò và tiêu.
Các loại nấm là nguồn nguyên liệu không thể thiếu khi bạn lên thực đơn hàng tuần. Kết hợp các loại nấm vào bữa ăn là cách nhanh gọn để bạn bổ sung dinh dưỡng cho mình mà vẫn duy trì vóc dáng. Các món ngon với nấm này không tốn quá nhiều công sức chế biến mà có thể khiến thực đơn của bạn hấp dẫn hơn hẳn đấy.
