Vẹm xanh NewZealand là một trong những giống vẹm xanh lớn nhất trên thế giới. Thịt vẹm không bị teo, vẫn tươi ngon sau khi được bảo quản, chế biến.Bạn có thể khéo léo đưa vẹm xanh vào trong thực đơn hàng ngày hay bữa ăn của mình. Thông qua những món như nấu thì là, hấp sả ớt chấm nước mắm chua ngọt. Hay nướng mỡ hành hoặc nấu cháo.