Bạch tuộc Nhật Bản là một trong những loại hải sản đang rất được ưa chuộng. Nó không chỉ thu hút bởi sự thơm ngon khi chế biến món ăn mà còn nổi tiếng bởi giá trị dinh dưỡng. Bạch tuộc có các xúc tua dài, thịt chắc, giòn, đặc biệt tươi ngon.
Lợi ích khi ăn Bạch tuộc
Là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng. Giúp bồi bổ thể lực, rất tốt cho những người bệnh mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh. Những công dụng cụ thể của bạch tuộc như:
- Tăng cường sức đề kháng:
Bạch tuộc Nhật có chứa rất nhiều canxi, phốt pho, kali, vitamin,… Cùng các loại axit béo omega 3, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tăng sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật một cách tốt nhất.
- Tăng cường sự trao đổi chất:
Vitamin B12 trong thịt bạch tuộc chính là thành phần quan trọng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Tạo ra các tế bào mới, giúp phát triển não bộ hàng ngày.
- Hỗ trợ hoạt động cho hệ tiêu hóa:
Selenium trong thịt bạch tuộc sẽ giúp chuyển hóa protein trong cơ thể giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Ngoài ra, selenium cũng được hoạt động giống như một chất chống oxy hóa, giúp loại trừ các nguy cơ gây hại cho cơ thể.
Bạch tuộc Nhật Bản còn là một loại nguyên liệu phổ biến đối với người đầu bếp Nhật làm thực phẩm bồi bổ sức khỏe, giống như sashimi, sushi, takoyaki và akashiyaki…
Bạch tuộc Nhật làm món gì ngon?
Với ẩm thực Việt Nam, bạch tuộc cũng rất được ưa chuộng. Bạch tuộc nướng muối ớt, nướng Sate, râu bạch tuộc nhúng giấm,…
Kết hợp thêm Gừng hồng, Wasabi và nước tương Nhật để thưởng thức món Sashimi Bạch tuộc một cách trọn vẹn nhất.
Reviews
There are no reviews yet.