Ba chỉ bò Úc là phần thịt này nằm dưới xương sườn, lọc từ phần thịt bụng trước của con bò.Vì nằm ở bụng con bò nên phần thịt này thường có nhiều mỡ nhưng mỡ mềm, ngậy mùi bơ. Lớp mỡ và lớp nạc đan xen hợp lý trong miếng thịt ba chỉ nên nhìn rất bắt mắt.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Ba Chỉ Bò Úc
Thịt ba chỉ bò Úc là thực phẩm rất giàu Protein. Những Protein này đều rất tốt cho cơ thể. Tuy có nhiều năng lượng nhưng chất béo có trong thịt bò lại không hề cao và không chứa nhiều cholesteron có hại. Nếu được bổ sung một lượng vừa phải và đều đặn thịt bò thì bạn sẽ có một trái tim khỏe mạnh, hỗ trợ duy trì trong lượng cơ thể và tăng cường cơ bắp.
Đây còn là thực phẩm rất giàu chất sắt cần thiết cho cơ thể. Chất này có tác dụng hỗ trợ tái tạo và phục hồi các tế bào máu bị tổn thương. Sản sinh thêm hồng cầu khoẻ mạnh để kịp thời vận chuyển oxi đi nuôi cơ thể.
Đặc biệt loại thịt này còn chứa một lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin B12, vitamin B6, Vitamin B3… và các loại khoáng chất như kẽm, magie, kali,… Đóng vai trò rất quan trọng góp mặt trong hệ miễn dịch của cơ thể. Trong các loại vitamin này đặc biệt có vitamin B12 giúp hỗ trợ tuần hoàn máu não và khả năng truyền thông tin lên não.
Ba Chỉ Bò Úc Làm Món Gì Ngon
Thịt ba chỉ với đặc trưng cả mỡ, nạc xen kẽ nhau nên có rất nhiều cách chế biến món ăn từ nướng, nhúng lẩu, xào,…
Ba Chỉ Bò Úc Nướng BBQ
Ba chỉ bò Úc đặc trưng có mỡ, nạc xen kẽ, là phần thịt dưới bụng lên ăn rất mềm, không dai, hương vị thơm ngon. Thịt ba chỉ mềm, mỡ và nạc xen nhau khi nướng tạo ra âm thanh xèo xèo của mỡ, mùi thơm lức mũi kích thích vị giác của mọi người. Món nướng BBQ rất thích hợp vào những dịp tụ tập bạn bè, người thân vào cuối tuần.
Nguyên chuẩn bị dễ dàng như thịt ba chỉ bò Úc, mật ong, gia tẳm ướp, ít rau sống để ăn cùng… Sau khi sơ chế qua, bạn cần tẩm ướp thịt trước khi nướng, ướp trước tầm 15p cho thịt ngấm gia vị. Tiếp đến là nướng, bạn có thể nướng bằng bếp than, hoặc bếp cồn và cuối cùng là thưởng thức thôi.
Ba Chỉ Bò Úc Nhúng Lẩu
Lẩu là món ăn phổ biến mà hầu hết mọi người đều yêu thích, nhất là lẩu bò. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của thịt bò tạo lên mùi vị riêng của nồi lẩu bò. Thịt ba chỉ nằm ở phần bụng con bò nên thịt rất mềm và thơm. Phần thịt đặc trưng duy nhất của bò có thịt nạc và mỡ xen kẽ nhau lên không gây cảm giác ngán khi ăn. Hiện nay các nhà hàng sử dụng phổ biến nhất là loại thịt ba chỉ bò Úc này vì không chỉ thịt thơm ngon mà thịt có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Nguyên liệu chuẩn bị nồi lẩu rất đơn giản chỉ cần thịt ba chỉ bò Úc, sườn bò đun để lấy nước dùng, các loại rau củ ăn kèm,… Bắt đầu bạn cần tiến hành sơ chế làm sạch nguyên liệu, sau đó nấu nước dùng sao cho hợp với khẩu vị của mình. Cuối cùng là cùng thưởng thức bên gia đình, bạn bè,…
Gmark cung cấp những thực phẩm nhập khẩu cao cấp với hương vị nguyên bản tới tận tay người tiêu dùng. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhé!
Reviews
There are no reviews yet.