Râu bạch tuộc được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, được sơ chế đóng túi hút chân không theo những quy trình được kiểm soát vệ sinh chặt chẽ. Là một trong những loại hải sản đang rất được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi.
Thịt
bạch tuộc Nhật ngon trước hết phải có lớp vỏ màu đỏ hồng tươi, đậm màu không bị bợt hay nhạt, thịt bên trong dày và trắng trong. Là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng. Giúp bồi bổ thể lực, rất tốt cho những người bệnh mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh. Râu bạch tuộc khi ăn sẽ giúp tăng cường sự dẻo dai và bền bỉ cho sức khỏe.
Râu tuộc được dùng là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon trong đó chế biến kiểu sashimi là được ưa chuộng nhất. Vị ngọt thanh cùng hương vị tươi roi rói từ hải sản biển khiến món Sashimi thêm đủ vị hơn.
Miếng bạch tuộc dai kết hợp với vị cay xộc của mù tạt như đánh thức mọi giác quan. Cuối đến là vị mằn mặn của nước tương hảo hạng hòa quyện và tan dần trong từng miếng sashimi.
Khách mua râu bạch tuộc tại
Gmark về rã đông thái lát mỏng là dùng được ngay. Nước chấm dùm kèm thường là wasabi, nước tương nhật,..đảm bảo món ăn chuẩn vị hơn.
