Bào ngư Hàn Quốc nhập khẩu

Bào ngư Hàn Quốc nhập khẩu hiện nay là loại bào ngư được đánh giá cao trên thị trường. Từ xa xưa bào ngư là một loại hải sản quý chỉ dành cho vua chúa. Vì bào ngư vô cùng bổ dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Đặc biệt, Bào ngư Hàn Quốc được khai thác tự nhiên và bảo quản bằng kỹ thuật của các ngư dân Hàn Quốc. Họ giàu kinh nghiệm nên Bào ngư Hàn Quốc luôn được nằm trong top bào ngư có chất lượng cao, có kích thước to, khá đồng đều nhau.

Đối với các loại bào ngư khác khi vận chuyển sẽ không giữ được hương vị cũng như không được đảm bảo về chất lượng, còn riêng bào ngư Hàn Quốc thì luôn giữ được độ tươi mới và độ dinh dưỡng không bị thay đổi.

Liệu Bào ngư Hàn Quốc có tốt như lời đồn?

Bào ngư Hàn Quốc được ví như một loại thuốc “chữa bách bệnh”. Trong Bào ngư chứa nhiều thành phần như: chất đạm, carbonhydrat, cholesterol, các loại vitamin, khoáng chất,…

Lợi ích mà Bào ngư Hàn Quốc đem lại:

• Ngăn ngừa ung thư
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Theo Đông Y:
• Bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu.
• Vỏ bào ngư: giúp hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt.

Cách nấu cháo Bào ngư đầy bổ dưỡng:

Bào ngư có thể chế biến đa dạng món ăn hấp dẫn: sashimi, súp bào ngư, bào ngư sốt dầu hào, gỏi bào ngư, cơm bào ngư,… Hãy cùng Greengood tham khảo cách nấu Cháo Bào ngư đầy dinh dưỡng cho gia đình nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g bào ngư đóng hộp
• 50g gạo nếp + 150g gạo tẻ
• 50g nấm đông cô
• Gia vị, dầu ăn, tiêu, ớt bột
• 300gram xương ống.
• Hành lá.

Cách chế biến:

Bước 1:

• Gạo nếp + Gạo tẻ vo sạch, sau đó rớt để ráo.

Bước 2:

• Xương ống rửa sạch, chặt khúc và để lên bếp hầm trong 3 tiếng.
• Bào ngư rửa sạch rồi thái miếng hay có thể để nguyên con tùy theo sở thích. Ướp với gừng và một ít muối.
• Nấm đông cô rửa sạch, thái làm 4 phần.
• Hành lá rửa sạch và đem đi cắt nhỏ.

Bước 3:

• Xào sơ bào ngư với hành tím phi thơm khoảng nửa phút và để ra chén riêng.

Bước 4:

• Đặt nồi hầm xương lên bếp cho đến khi sôi, vớt xương ra và cho gạo vào hầm đến khi gạo chín mềm.
• Sau đó cho nấm đông cô vào, nêm nếm vừa ăn rồi cho bào ngư vào hầm thêm khoảng 15 – 20 phút. Đảo đều tay và hầm thêm 5 phút nữa sau đó tắt bếp.

Bước 5:

• Múc cháo bào ngư ra chén, cho tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.