fbpx

ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ THỊT BÒ WAGYU KING BEEF

Bạn đang tìm kiếm thông tin về thịt bò Wagyu King Beef – một loại thực phẩm cao cấp và độc đáo? Hãy đến đúng nơi! Trong bài viết này, Gmark sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích, từ các tính năng đặc biệt cho đến cách thưởng thức và mua sắm. Đảm bảo bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và chi tiết nhất về sản phẩm này.

ĐẶC ĐIỂM CỦA BÒ WAGYU KING BEEF

Thịt bò Wagyu King Beef, hay còn được gọi là Striploin Wagyu King Beef, là một trong những phần thịt cao cấp được lọc ra từ bò Wagyu nổi tiếng. Bò Wagyu, gồm bốn giống chính là bò lông đen, bò lông nâu, bò không sừng và bò sừng ngắn, nổi tiếng với chất lượng thịt vượt trội và hương vị đặc biệt.

Với phương pháp nuôi độc đáo, bò Wagyu được chăm sóc kỹ lưỡng từ việc nghe nhạc khi ăn, chải lông để thư giãn, massage hàng ngày cho đến việc cho uống bia và ăn ngũ cốc để tăng cân và phát triển. Tất cả những biện pháp này nhằm mục đích tạo ra thịt có vân mỡ đều đặn trong từng thớ thịt, mang lại hương vị đặc trưng và độ mềm mịn cho miếng thịt.

NGUỒN DINH DƯỠNG DỒI DÀO CỦA THỊT BÒ WAGYU KING BEEF

Thịt bò Wagyu không chỉ là một lựa chọn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Với một hàm lượng protein và chất béo lành mạnh đáng kể, thịt bò Wagyu là nguồn dinh dưỡng phong phú.

  • Chứa lượng sắt cao: Sắt trong thịt bò Wagyu giúp tăng cường sản sinh lượng máu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, và duy trì sức khỏe tim mạch.
  • Cung cấp các protein cần thiết: Thịt thăn lưng bò Wagyu cung cấp tất cả 8 loại axit amin thiết yếu, cần thiết cho sự phát triển cơ thể và duy trì cơ bắp.
  • Vitamin và khoáng chất: Thịt bò Wagyu cũng giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B12 – một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển chức năng của hệ thần kinh.

Đối với những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng, thịt bò Wagyu King Beef không chỉ là một sự lựa chọn ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng đáng giá.

MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ THỊT BÒ WAGYU KING BEEF

Beefsteak

Beefsteak thịt bò Wagyu là một món ăn sang trọng và đẳng cấp, phù hợp cho các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt. Dưới đây là cách bạn có thể chuẩn bị món này:

Nguyên liệu:

500gr thịt bò Wagyu
200gr đỗ xanh
1 thìa bơ
Muối
2 thìa hạt điều
2 thìa dầu cám gạo

Cách chế biến:

Ướp thịt bò Wagyu: Rửa sạch thịt bò Wagyu và ướp với muối và gia vị trong khoảng 5 phút.
Nướng thịt: Nướng thịt bò Wagyu trên chảo giàn hoặc bếp than cho tới khi thịt chín vừa, đảo mỗi mặt trong khoảng 2 phút.
Chuẩn bị đỗ xanh: Luộc đỗ xanh, sau đó trộn với bơ và hạt điều.
Trình bày món ăn: Để thịt bò nguôi khoảng 5 phút, sau đó trang trí với đỗ xanh và hạt điều.
Beefsteak thịt bò Wagyu sẽ làm cho bất kỳ bữa tiệc nào cũng trở nên đặc biệt và sang trọng!

Gmark chuyên cung cấp thịt bò Wagyu King Beef uy tín, đảm bảo chất lượng. Bạn có thể liên hệ tư vấn theo những cách sau đây:

Hotline: 0901 805 336

Fanpage: Gmark – Thực phẩm nhập khẩu

 

BÍ QUYẾT CÁCH LÀM BÒ BEEFSTEAK SIÊU NGON

Món Bò Beefsteak được du nhập từ các nước Châu Âu. Hương vị hấp dẫn và độ dinh dưỡng mà món ăn mang lại đang hấp dẫn thực khách Việt. Chính vì vậy mà món ăn dần trở nên quen thuộc tại các nhà hàng sang trọng và trong không gian bếp của các gia đình Việt. Nhưng cách làm Beefsteak ngon và chuẩn vị thì không phải ai cũng có thể thực hiện được.Hãy để Bonhatnhapkhau bật mí cho bạn cách nấu để hoàn thành được món Beefsteak nhé.

Nguyên Liệu Làm Bò Beefsteak

  • 1 miếng bò (khoảng 180 – 200g).
  • 1 củ khoai tây (khoảng 50g).
  • 2 củ cà rốt baby.
  • 3 củ hành tím.
  • 3 lá cải cầu vồng.
  • Vài quả cà chua bi.
  • 1 củ tỏi.
  • Lá thyme.
  • Nước dùng bò cô đặc.
  • Rượu vang đỏ.
  • Tiêu đỏ.
  • Một số loại gia vị cần thiết khác: Muối, đường, dầu olive, muối tiêu, bơ, bột bò cô đặc…

Cách Làm Bò Beefsteak Ngon Tại Nhà

Sau đây Gmark sẽ hướng dẫn các “mánh” làm Bò Beefsteak ngon mà các đâu bếp hàng đầu đã thực hiện trong quá trình nấu, khi bạn áp dụng đảm bảo món Steak sẽ ngon chuẩn vị nhất.

Cách làm bò beefsteak

Rã Đông Thịt Làm Bò Beefsteak Ở Nhiệt Độ Phòng

Độ dày chuẩn của các miếng Bò Beefsteak là tầm 2-3cm. Nên cần phhải rã đông thất kỹ để phần thịt sau khi nấu được chính nhanh và đều. Việc rã đông ở nhiệt độ phòng mất 4-5 tiếng mới hoàn thành. Cách rút gọn thời gian rã đông thì bạn nên để miếng thịt xuống ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Trước khi nấu thì chỉ cần để ra ngoài nhiệt độ phòng cho miếng thịt được rã đông hoàn toàn.

Cách làm beefsteak ngon

Cách Ướp Bò Beefsteak

Gia vị chính ướp Bò Beefsteak là muối và tiêu. Không giống như các món ăn Châu Á, món bò bít tết chỉ cần ướp trong thời gian rất ngắn và gia vị đơn giản. Trong quá trình áp chảo để không bị bắn dầu và tạo màu đẹp cho miếng thịt thì lưu ý miếng thịt phải khô. Hãy dùng giấy thấm hoặc khăn khô để thấm đều các bề mặt cho thật khô.

Ướp Bò Beefsteak

Rắc muối và tiêu cho đều hai bề mặt miếng thăn và ướp bò beefsteak trong vòng 5 phút. Muối sẽ giúp bề mặt miếng Steak khô hơn và khi áp chảo miếng thịt nhanh chóng xém vàng và màu đẹp như ở nhà hàng.

Lựa Chọn Chảo Làm Bò Beefsteak tại Nhà

Một lưu ý nữa khi làm Bò Beefsteak tại nhà là hạn chế sử dụng chảo chống dính để áp chảo Steak. Hai loại chảo tốt nhất cho món ăn này là chảo gang hoặc chảo inox. Với những ai mong muốn chế biến những miếng Steak với độ chín hoàn hảo thì dùng chảo gang. Vì khả năng giữ nhiệt lâu và tỏa nhiệt đều giúp cho món Beefsteak ngon hơn.

Các loại chảo

Để làm Bò Beefsteak ngon thì căn thời gian áp chảo là vô cùng quan trọng. Với miếng Steak dày 2cm/miếng thì thời gian dành cho mỗi mặt thịt như sau:

  • 1 phút/1 mặt thịt (Medium-rare).
  • 1,5 phút/1 mặt thịt (Medium).
  • 3 phút/1 mặt thịt (Medium Well).
  • 5 phút/1 mặt thịt (Well Done).

Rưới bơ lên miếng Beefsteak cho thấm gia vị và mềm đều hơn

Trước khi miếng Beefsteak chín đến độ bạn mong muốn thì bạn cần thêm bơ, vài nhánh tỏi và các gia vị. Sau đó giảm nhỏ lửa lấy thìa rưới bơ đều lên miếng Beefsteak.

Rưới bơ lên miếng Beefsteak cho thấm gia vị và mềm đều hơn

Cuối cùng là để miếng Beefsteak của bạn nghỉ 5-10 phút. Bởi vì khi tiếp xúc với nhiệt độ cao thì các mô thịt sẽ co lại và đẩy các thành phần lỏng ra ngoài.

Nếu cắt Steak ngay lập tức thì phần nước mọng đó sẽ bị chảy hết ra ngoài và miếng Beefsteakk bị mất đi độ ngọt ngon vốn có. Còn nếu nó được nghỉ ngơi thì phần nước mọng đó sẽ thấm từ từ ngược lại thớ thịt. Có thể chuẩn bị salad ăn kèm hay nước sốt ăn kèm.

Một Số Mẹo Chọn Các Loại Bò Beefteak

Để món bò bít tết được nấu ngon nhất thì có 3 phần thịt bò lý tưởng để làm nên món bò bít tết ngon đúng chuẩn đó chính là thịt thăn nội, thịt thăn ngoại và thịt thăn lưng. Ba phần thăn của con bò có cấu trúc thịt lý tưởng để chế biến Beefsteak, ngoài ra phần thăn lõi nạc vai cũng có thể dùng làm món Steak với mức giá mềm hơn. Tuy vậy, món Steak ngon nhất vẫn là bít tết từ thăn nội của con bò.

Mẹo chọn loại thịt làm Bò Beefsteak ngon

Làm Bò Beefsteak ngon nhất không chỉ chọn đúng phần thịt nào mà còn phải là thịt tươi ngon, không hóa chất. Bạn cần để ý tới các yếu tố sau:

  • Màu sắc: Thịt có màu đỏ tươi, không thẫm. Nếu có mỡ thì mỡ vàng tươi nhạt. Thớ thịt nhỏ, xếp đều.
  • Cảm giác: Có độ đàn hồi, thịt căng, không có nước chảy ra, không bị lợt màu thì đây là thịt tươi.
  • Mùi: Thịt bò tươi có mùi đặc trưng rất dễ biết, không có mùi lạ, mùi của ôi, thiu.
  • Nên ưu tiên chọn thịt bò đực hơn bò cái, chọn bò tơ, ngon và mềm.

Nơi Cung Cấp Thịt Làm Bò Beefsteak ngon Tại HCM

Nếu thịt dùng nấu bít tết là bò nhập khẩu thì bạn nên chọn mua ở những địa chỉ cung cấp uy tín với đầy đủ tem mác chứng nhận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng hương vị. Gmark luôn tự hào là công ty phân phối thực phẩm an toàn và đảm bảo chất lượng uy tín cho khách hàng.

Chất lượng sản phẩm của Gmark được rất nhiều quý khách hàng đánh giá cao. Bên cạnh đó, luôn nhận được sự quan tâm và tin tưởng của các nhà hàng và chuổi của hàng cũng cấp thực phẩm tại Thành Phố HCM.

Gmark mong rằng thông qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cách làm Bò Beefsteak ngon đúng chuẩn vị cho gia đình và những người yêu thương bên cạnh mình nhé.