Mực cắt hoa hiện nay trên thị trường đang được người tiêu dùng ưa thích và chọn lựa làm món ngon cho mỗi bữa ăn gia đình .
Mực cắt hoa có lợi cho sức khỏe như thế nào?
Mực ngoài là món ăn ngon trong bữa cơm gia đình, nó còn có công dụng chữa bệnh mà ít người biết đến.
– Răng và xương chắc khỏe. Trong mực có chứa lượng Canxi va Photpho đủ để giúp cho hệ xương và răng của chúng ta chắc khỏe.
– Cung cấp protein. Hàm lượng protein có trong mực cải thiện tình trạng da, tóc và móng tay chân để chúng ta có vẻ bề ngoài tốt hơn.
– Tăng cường hệ miễn dịch. Những người có hệ miễn dịch kém thì có thể bổ sung mực vào thực đơn của mình để tăng cường hệ miễn dịch.
– Ngăn ngừa viêm khớp. Mực tươi cung cấp 63% selenium. Chất elenium có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm các triệu chứng đau xương khớp.
– Giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp. Magie có trong mực là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn dây thần kinh và cơ bắp.
– Ổn định lượng đường trong máu. Trong thành phần của mực có chứa Vitamin B3. Chất này có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Mực cắt hoa có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như xào, hấp gừng, chiên cơm, nấu soup.
Mực cắt hoa xào ớt chuông
Mực hoa làm sạch, để ráo. Ướp mực với bột canh, hạt tiêu khoảng 15 phút. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn để mực không bị ra nước. Cho ớt chuông vào xào cùng thêm một lúc, rắc hành lá và chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Reviews
There are no reviews yet.