Thịt thăn vai bò Wagyu Nhật – Chuck Roll Wagyu Beef

Thịt thăn vai bò Wagyu Nhật Bản có tên tiếng anh là Chuck Roll

Đặc điểm thịt thăn vai bò Wagyu Nhật – Chuck Eye Roll

Thịt thăn vai bò Wagyu, là phần thịt được pha cắt ra từ phần thịt nằm trong cùng của ức bò, nằm liền kề với xương vai, nách và chân trước.

Thăn vai bò có đặc trưng là giòn, ngọt vì có sợi gân xen giữa nên rất mềm. Đặc biệt phù hợp để làm món steak. Thăn vai có hàm lượng vân mỡ vừa phải, thịt mềm với hương vị phong phú. Toàn bộ xương sụn và gân bên ngoài đều được loại bỏ sạch sẽ. Thích hợp cho những người thích ăn thịt hơi giòn.

Thịt thăn vai bò Wagyu Nhật Bản làm món gì ngon?

Thịt thăn vai bò Wagyu Beefsteak sốt với phô mai, rượu vang đỏ, sốt nấm hay sốt tiêu,… Với đặc trưng là giòn, ngọt khiến phần thịt trở nên hoàn hảo rất thích hợp làm beefsteak. Với nhiệt độ cao, phần mỡ sẽ tan chảy dậy mùi bơ, thơm nứt mũi.

Thịt thăn vai bò Wagyu Nhật nhúng lẩu, nhúng dấm

Thịt có vị béo của lớp mỡ, nên được thái lát mỏng để sử dụng chính trong các món nhúng lẩu nổi tiếng của Nhật .Không cần phải tẩm ướp quá cầu kỳ, với thịt thăn vai bò vai thái lát mỏng ướp thêm một chút muối biển nhúng dấm hay nhúng lẩu thì “ngon ngất ngây” luôn nhé.

Thịt thăn vai bò Wagyu nướng BBQ

Món ăn này chế biến khá đơn giản, sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn chỉ cần ướp thịt bò với ít muối hồng. Để trong một thời gian tầm 15 phút rồi đem nướng lên. Thịt bò này rất dễ chín, khi chín có mùi thơm, vị ngon và màu sắc tuyệt vời.

Mua thịt thăn vai bò Wagyu Nhật Bản chất lượng ở đâu?

Greengood – nhà nhập khẩu đầu tiên tại Việt Nam tiên phong trong việc nhập khẩu Bò Wagyu Nhật nguyên con. Với hơn 10 năm uy tín trong ngành thực phẩm nhập khẩu, Greengood chuyên phục vụ đến khách hàng loại thịt bò Wagyu thương hạng nhất.

Liên hệ ngay với bonhatnhapkhau.com để được tư vấn miễn phí và mua được thịt thăn vai bò Wagyu tươi ngon thượng hạng!

Hãy đặt mua ngay để chế biến món thịt bò Wagyu cho gia đình cùng thưởng thức. Ship hàng tận nơi tại Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.