© Bản quyền thuộc về Gmark | Website chính thức của Gmark
Thịt bò Hidasan Bittet là sản phẩm được lấy từ các con bò thuần chủng của giống bò Wagyu. Phần thịt ngậy, thơm, mềm, có các thớ thịt đan xen với vân mỡ cẩm thạch không chỉ đẹp mắt mà hương vị còn tuyệt vời.
Thịt bò Hidasan Bittet là sản phẩm được lấy từ các con bò thuần chủng của giống bò Wagyu. Phần thịt ngậy, thơm, mềm, có các thớ thịt đan xen với vân mỡ cẩm thạch không chỉ đẹp mắt mà hương vị còn tuyệt vời.
Thịt bò Hidasan, như các loại thịt bò Wagyu khác, cung cấp lượng lớn protein chất lượng, axit amin cần thiết, sắt, kẽm và vitamin, giúp tăng cường sức khỏe. Nó cũng hỗ trợ tăng cơ và cải thiện tuần hoàn máu, giúp cơ thể khỏe mạnh và năng động.
Cách làm bittet với thịt bò Hidasan theo tiêu chuẩn nhà hàng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ lưỡng để mang lại hương vị hoàn hảo cho mỗi miếng thịt. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể:
1 miếng thịt bò Hidasan
Bơ và dầu ô liu
Muối, tiêu, tỏi, khoai tây
Rã đông thịt khoảng 30 phút. Sau đó, thấm nước bằng khăn giấy và rắc đều muối, tiêu và dầu ô liêu lên bề mặt thịt. Xoay và vỗ cho gia vị thấm đều, sau đó để khoảng 15 phút – 45 phút tùy theo sở thích ẩm thực của bạn. Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị, bạn có thể chiên khoai tây để ăn kèm.
Sau khi ướp thịt khoảng 30 phút, đặt chảo chống dính lên bếp và đun nóng dầu ô liu với lửa vừa. Khi dầu sôi, dùng cán dao đập nhẹ nhành hương thảo để tinh dầu có thể tỏa ra. Thêm bơ lạt, tỏi băm và vài nhánh hương thảo vừa đập vào chảo. Thả nhẹ thịt bò Hidasan Bittet vào chảo và dùng muối ấn mạnh mặt thịt xuống chảo trong 2-3 phút, sau đó lật mặt còn lại.
Lưu ý chỉ lật mặt thịt một lần duy nhất và bắc chảo ra khỏi bếp ngay khi tắt lửa.
Dọn phần thịt ra dĩa và cắt miếng vừa ăn để kèm với tỏi và khoai tây.
Để miếng thịt bên ngoài trong vòng 5 phút trước khi cắt ra, giúp thịt giữ nước và đảm bảo vị ngon, mọng nước không bị khô.
Theo cách này, bạn sẽ tạo ra một món bittet với thịt bò Hidasan vừa ngon miệng vừa đậm đà, đúng chuẩn nhà hàng.
Nếu bạn đang tìm kiếm Thịt Bò Hidasan Bittet chất lượng, hãy đến với Gmark. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, uy tín và giá tốt nhất trên thị trường.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu những phần thịt bò hấp dẫn và thưởng thức những món ngon cho cả gia đình!
Thông tin liên hệ:
