Cá tuyết Nhật nguyên con là một trong những loại cá nhập khẩu ngon nhất thế giới. Có phần thịt trắng, ít xương, thịt cá nạc nhưng không khô, hương vị thơm ngon tự nhiên nên được nhiều người ưa chuộng. Do đó ăn cá tuyết có tác dụng phát triển trí não, bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe.
Không chỉ ngon miệng, cá tuyết còn có hàm lượng calories không quá cao và giá trị dinh dưỡng rất lớn. Cụ thể, cá tuyết đem lại nhiều lợi ích như giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể, hạn chế tăng cân, điều hòa huyết áp, duy trì lượng acid và dịch lỏng trong cơ thể, và giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
Ở Việt Nam, Cá Tuyết đã được nhập khẩu từ Nhật 100% luôn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của nó. Cá tuyết thường được chế biến thành các món như: cá tuyết nướng tỏi, nướng với xốt teriyaki , shasimi, nướng chao, xốt xí muội, hấp xì dầu, đút lò, chiên với khoai tây, xốt tương, cá tuyết chiên giòn, cá tuyết nướng, cá tuyết hấp,…
Cá tuyết hấp là cách giữ trọn hương vị nguyên thủy của cá, thịt trắng mềm ngọt. Ăn kèm với nước mắm cay, món cá trở nên ngon hơn dễ ăn và đưa cơm hơn bao giờ hết.
Cá tuyết áp chảo đậm đà, ngon cơm và thơm lừng. Thịt cá chắc, thấm đẫm gia vị nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên do không phải chế biến quá lâu.
Vì rất dễ ăn và dễ “ghiền”, cá tuyết không chỉ dành cho người lớn mà đặc biệt còn rất phù hợp với trẻ nhỏ. Thậm chí có thể giúp trẻ cảm thấy ngon miệng và chăm ăn cá hơn.