Cá hồi đông nhập khẩu Nauy fillet được đánh giá là ưa chuộng nhất hiện nay. Dễ dàng nhận thấy sự hiện diện của các món làm từ cá hồi trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt hiện nay. Hay các bữa tiệc tại gia, hoặc cao cấp hơn là tại các nhà hàng chuyên món Nhật.
Cá hồi Nauy là loài cá ngược sông để sinh sản. Thường sống tại khu vực Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Nhưng chúng lại được sinh ra ở vùng nước ngọt, di cư ra biển và quay lại nơi chúng sinh ra để đẻ trứng.
Trong cá hồi nhập khẩu Nauy chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Cá hồi Nauy được xem là loại thực phẩm vàng do thịt cá ngon và bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe người dùng. Hàm lượng Omega-3 dồi dào có trong cá hồi, rất có lợi cho sự phát triển não bộ, duy trì khả năng hoạt động tối ưu cho hệ thần kinh, đặc biệt giúp ích cho người già, trẻ nhỏ, người thường xuyên hoạt động trí não.
Sashimi cá hồi là món ăn bổ dưỡng, tươi ngon, đặc biệt giàu hàm lượng omega 3, đóng vai trò rất quan trọng giúp giảm cholesterol trong máu và làm giảm nguy cơ mắc những bệnh lý về tim mạch, đột quỵ. Không chỉ vậy, cá hồi còn được biết đến là “thần dược” giúp trẻ hóa làn da và phát triển cơ bắp. Để hấp thụ tối đa dinh dưỡng có trong cá hồi, cách tốt nhất là nên ăn sống. Điều này sẽ tránh một phần dinh dưỡng trong cá bị mất đi khi nấu nướng.